【台湾】马祖，不一样的台湾
台湾在马来西亚人的旅游清单上名列前十，但说到马祖，大多数人还是非常陌生，就连许多台湾人也承认马祖是他们熟悉的陌生人。
陌生，是因为特殊的地缘位置和历史因素。马祖是台湾最偏远的离岛，距离基隆114海里，船程8小时，但离中国仅16海里，船程不到30分钟。又因身处军事前线，马祖曾受军事管制长达36年，1992年才解严，1999年才正式发展观光业。在台湾旅游地图上，马祖是一个新来乍到的亮点，等着被世界看见。
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但马祖惊艳世界的第一个亮点不是战地遗迹，而是“蓝眼泪”。
马祖列岛视野开阔，几乎无光害，抬头有璀璨壮丽的银河，望向海面，则有如梦如幻湛蓝透亮的蓝眼泪。春末至夏季，是蓝眼泪大爆发的季节，这景象马祖人称为“丁香水”，早就见怪不怪，可是却让外界叹为绝景，还被CNN票选为“此生必看的15大自然奇景之一”，蓝眼泪成了马祖观光的火车头，让游客和蓝眼泪一起大爆量！
我们去晚了，没有看到蓝眼泪，但在海边踩了星砂，点点星芒，随着海浪拍岸发光，感觉像走在星光大道上。
──所以，马祖的观光瑰宝岂止战地风情和蓝眼泪？！马祖有太多在地特色了，历经千万年被海浪与风力刻蚀而成的险崖和岩礁、一年四季轮番上阵的原生植物、在夕阳下闪烁生辉的闽东石屋、跟大半个世纪前没有多大改变的渔村聚落，还有阿兵哥留下的生活轨迹，我都想要走进去好好看一看！
这里未经日本统治，无论风土人情和生活文化，都跟台湾本岛很不一样。马祖先民大多自福建长乐迁徙而来，他们说福州话，不是闽南语，观光口号“马祖卡蹓”，“卡蹓”就是福州话“游玩”的意思。
于我而言，马祖最美的地方，在于她的纯朴自然，在于她不是度假型岛屿，而是一个有着浓浓生活感的岛屿。
在离岛中的离岛──东莒的大坪村，因苏拉台风逼进而打风的前夕，两位老太太搬了椅子坐在无人的街角闲聊吹风，见我们路过笑问：“你们来旅行？这里哪有什么东西好看的？！”她们并不知道，她们习以为常的风景正是我们汲汲追求的风景，她们坐在风中街角恬静的身影，是我记得最深刻的马祖印象。
跳岛，探索四乡五岛
马祖列岛有36个大小岛屿，但只有四乡五岛有人居住，即南竿乡（南竿岛）、北竿乡（北竿岛）、东引乡（东引岛）和莒光乡（包含东莒岛、西莒岛）。36个大小岛屿，加起来面积只有29.6平方公里，要“卡蹓”马祖，跳岛是唯一也是最好的玩法！
南竿乡：北海坑道／八八坑道／铁堡／马祖巨神像
马祖和金门同为军事前线，但不同的是，马祖列岛易守难攻，所以马祖从未发生登陆战，不曾被战火波及。但马祖是海运要冲，因应战备地下化，阿兵哥在这里开凿出全世界最密集的军事坑道，而南竿北海坑道就是台湾最大的一条坑道！
这条坑道深入山腹，贯穿花岗岩壁，全长640公尺，高18公尺，宽10公尺。花岗岩是地表上最坚硬的岩石之一，除了用炸药爆破，北海坑道全靠阿兵哥用十字镐、圆锹、畚箕等工具挖掘，工程之艰钜，难以想像。虽然马祖没有真正打过仗，但因挖坑道而牺牲的士兵却不少。
每年4至9月，北海坑道晚上还可以搭摇橹船赏蓝眼泪──摇橹船摇入坑道后，船上的游客在漆黑中用一支像苍蝇拍的小棒搅动水面，就会看到蓝眼泪发光，搅得越勤快，蓝色小精灵越多，跟在户外看蓝眼泪是完全不一样的体验！
八八坑道则是由战车坑道变身酒窖的一条坑道，为马祖酒厂窖藏陈酿的所在，坑道内四季恒温，空气中弥漫着酒香，让人有微醺之感。
以前只懂金门高梁，走了八八坑道后才知道马祖高梁也遐迩闻名，东涌陈年高梁曾在2015年马习会上亮相，也是多位台湾总统指定的国宴酒，只不过酒厂规模小，产量少，几乎不外销。但马祖人更爱马祖老酒，马祖老酒就是福州红曲酒，在马祖，家家户户自己酿老酒，凛冽寒冬里喝一小杯，通体生暖。
马祖海岸线当年是三步一岗，五步一哨，到处都有碉堡，但最铁血的碉堡非铁堡莫属。铁堡坐落在一座险要的礁岩上，以前是海防要塞，有精锐的两栖蛙人部队日夜看守，还有军犬防卫，如今碉堡上还能看到豢养军犬的洋灰小屋。
马祖因妈祖而得名，妈祖巨神像也成了南竿乡的地标。耸立在山丘上的神像高29.6公尺，由365块花岗岩雕琢而成，前方有船形瞭望台，看起来就好像妈祖乘着船在海上航行，壮观又庄严。
北竿乡：芹壁村
大部分游客都是冲着有“马祖地中海”、“小希腊”之称的芹壁村到访北竿岛的。从远处看，依山而建的古朴石屋层层相叠，确有两分像爱琴海上的小白屋，但不是蓝白色，而是清一色的沙岩色，那是用黄色花岗岩和大陆青石砌成的闽东式双层石板屋。
走近看，石屋以平砌、人字砌、乱石砌、勾丁砌等砌法建筑，窗户小开于高处，屋顶上有压瓦石防止狂风掀瓦，门面上有用来排水的“鲫鱼嘴”和镇宅避邪的石狮等，都是闽东式建筑的特色。
马祖四乡五岛到处都是白底红字的战地标语，但芹壁的标语更饶富趣味，这些标语像印章一样刻在石屋的外墙上，有“检肃匪谍”、“蒋总统万岁”、“解救大陆同胞”、“消灭朱毛汉奸”等，跟一般“军民合作”、“同岛一命”的标语大不同，寻找标语也成了游芹壁的一大乐趣！
东引乡：东涌灯塔／烈女义坑／一线天／国之北疆／三山据点
东引乡由东引岛、西引岛以及连接两岛的堤防——中柱岛组成，总面积4.4平方公里，是四乡中最小的，但景点却不少，且每个景点都很挑战脚力，是最“累死人”的一乡！
又名东引岛灯塔的东涌灯塔耸立在悬崖上，要走一段上坡路，再沿着石阶蜿蜒而上，才能抵达。但一切都是值得的，灯塔落成于1904年，塔高14公尺，扇形地基由花岗石板铺成，红砖圆柱塔身漆成白色，纯白欧风小灯塔、晴空万里加百万海景，不管怎样拍都好看！
烈女义坑和一线天都是挑战惧高死穴的景点，前者是近乎垂直的天然海蚀崖，观景台下是百尺深崖，气势慑人。一线天是峭拔的海蚀沟，两片垂直的岩壁，上窄下宽，涛声如千军万马，题在岩壁上“天缝聆涛”4个大字，说的就是这震撼心灵的情景！
国之北疆位于西引岛，这里有一种与世隔绝的沧桑美，沿着蜿蜒的道路走，越过唯一的两户人家后，就到目的地了。
国之北疆是国境最北的地方，岬角上有观景台，台上写着坐标位置，立了一块石牌，写着“国之北疆”。但台湾最北端的极点不是这个岬角，而是前方600公尺处海面上那块小礁石“北固礁”，小礁石随着潮汐涨退，时隐时现。
三山据点在国之北疆附近，镇山之宝是一台M1-40公厘双管防空机关砲，这里游客稀少，你可以霸占整座高射炮，要射太阳还是射UFO都没人管你！
莒光乡：东犬灯塔／大埔聚落／坤坵／菜埔澳／有容路
莒光乡有东莒和西莒两个岛，地处马祖最南端，可谓离岛中的离岛，居民约170人，加上驻军，合计不超过350人。3年前这里才开了第一家也是唯一一家7-11，但只开到晚上9点，唯一的加油站也是9点打烊。
虽然是偏乡，东莒岛却有一个明万历年间的古迹——大埔石刻，告诉你这里曾经是平伏倭寇的古战场，西莒岛的青帆港，当年是华洋杂处的“小香港”，今天你看到的隐世小岛，其实已走过繁华，淡然看落花。
东莒岛的景点中，游客最爱的是东犬灯塔，又名东莒岛灯塔，建于1872年，因为地势高，风势强劲，所以塔下筑了一道30公尺长的白色防风墙，让灯塔守护员可以压低身子，躲着风，提着煤灯沿着矮墙快速往返；这道白墙，也成为东犬灯塔最大的特色。
东犬灯塔可以开车直达，这意味着晚上可以上来看灯塔，看光源经过蚌型水晶透镜折射，在夜空闪烁着一长两短的灯号。
大浦聚落是东莒第二大传统渔村，后来没落了，近10年有心人与当地政府合作修屋筑墙，活化聚落，吸引不少游客进来看闽东老厝，抚今追昔。
西莒岛坤坵外海的蛇岛，是马祖神话之鸟黑嘴端凤头燕鸥的栖息地，坤坵与蛇岛之间，当两面浪潮从两方交会相涌上岸时，会形成罕见的“方块海”奇观。看“方块海”需要一点运气，不一定看得到，但菜埔澳“乱石崩云，惊涛裂岸，卷起千堆雪”凄美壮烈的风景就随时看得到！
有容路则是无心插柳柳成荫的景点。这条陡坡路上，两旁都是抗风耐潮的榕树，枝叶浓密，树须形成天然垂帘，像一条绿色隧道。
树是军人种的，据说当初是为了可以隐蔽基地，安全运送军备，没想到树长得那么茂盛，彼此勾肩搭背，还跟对面的凌空相抱，意外让有容路成了网美最爱的打卡点之一！
美食指引：马祖吃什么？
靠海吃海，去马祖当然要吃海鲜。
马祖是台湾淡菜最大的养殖区，6月至9月恰好盛产，颗颗饱满多汁。大生蚝也适逢盛季，每一颗都肥美甘甜。长相奇特的佛手，学名叫“龟爪藤壶”，是马祖最具代表的海鲜，它的肉不多，吃法像嗑瓜子。壳厚重又长满瘤突的是蝾螺，厚实Q弹的螺肉一拉就出来了，味道鲜甜。
海鲜的煮法和调味都很简单，就像当地人说的，潮间带和大海就是他们的冰箱，用当令的在地海鲜做菜，怎么会不好吃？！
马祖料理属福州菜系，酿制老酒剩下的酒渣──红糟是最常见的调料，老酒面线、红糟料理、继光饼、燕皮、鼎边糊等都很有名。
马祖早年缺水，土地贫瘠，番薯和瓜类是最好的粮食作物，特色小吃地瓜饺就是番薯捏制的，可咸可甜，可冷可热，通常捏成立体三角形，小巧可爱！
去马祖送“关岛”？！
春夏有浓雾、夏秋怕台风，秋冬东北季候风兴风作浪，一年到头，马祖的海空交通都有可能因为天候因素全面中断，被逼“关岛”，所以就有“去马祖送关岛”的说法。此外，马祖的许多景点如地下坑道、潮间带、陆连岛等，开放观光的时间都要配合潮汐。
这种种的不方便，也成了马祖独有的另一种在地特色。要去马祖玩，行程最好保留弹性时间，以防万一，也别忘了带上一颗随遇而安的心，更能领略马祖的壮丽。
行程策划：旅游玩家杂志
鸣谢：台湾观光署驻吉隆坡办事处
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角马大迁徙是非洲大草原最壮观的风景，每年有超过百万头角马在迁徙，尤其当它们在度过马拉河，与河中鳄鱼的生死搏斗，更被称为是“天国之渡”。
对非洲那片广袤大草原的印象，是在1985年观赏了罗拔·烈福主演的《走出非洲》电影。当时便对非洲那一望无际的大草原，以及动物大迁徙的壮观场景非常向往。
过后，经常观赏有关国家地理的非洲大草原各种动物的纪录片，对这片土地便更熟悉及感兴趣了。
梦想在30年后终于实现，当亚航开辟非洲直飞航线时，在短时间考虑后便订了机票。当思绪仍还停留在似梦似真的情景时，下一刻，已经踏足东非肯雅的大草原了。
抵步后，获悉动物已经陆续由肯雅迁徙至坦桑尼亚，于是决定追随动物大迁徙的足迹，从肯雅至坦桑尼亚，一共纵横了4个国家公园及2个国家，淋漓尽致的感受了大草原猎游（Safari）野性之美。
肯雅首都内罗毕是非洲其中一个大城市，抵步住宿一夜之后，翌日便在导游的带领下，乘坐可以露顶的越野车直奔面积达1800平方公里的马赛马拉国家保护区。
途中经过著名的“东非大裂谷”，这条长裂谷的轮廓非常清晰，它将肯雅劈为两半，纵贯南北，一望无际，气势宏伟，景色非常壮观。
在抵达马赛马拉国家保护区前，必须要经过数个检查站，管理员对保护区的管控相当严格。通关后，迎面而来的便是一大片开阔的大草原，这便是世界最大的动物保护区马赛马拉国家公园（Masai Mara National Reserve）了。
在这大片草原上，放眼是一望无际的空旷草原，当中只有疏疏落落的金合欢树伸展着如雨伞般的枝叶，整个大草原的视觉给人一种茫茫无涯、舒畅及豁达感觉。
近距离观赏野生动物迁徙、觅食
大草原里没有柏油路，全是纵横交错的泥路，司机也不必使用全球定位系统，他们对每一条泥路几乎了如指掌，沿着泥路左拐右弯，即使进入了大草原的深处，也不会迷失方向。
司机也深谙动物的迁徙方向、觅食及栖息地，甫一进入草原不久，数十只斑马便悠闲的在泥路旁的草原上吃草，不远处是成群在奔跑的瞪羚，它们的动作敏捷优美，弹跳力也非常好。
接着，迎来的是数十头大象正在携老带幼举家迁徙，它们一边迁徙，一边觅食树叶，不急不缓，从容不迫的向前。
伊兰羚羊是羚羊种类最大的羚羊种，它们的头部像鹿，身体却像牛，个子相当高大及硕壮，在草原上慢理斯条吃着草。
野水牛偶而是孤单影只，偶而是成群结队；三三两两的长颈鹿，踏着优雅慢跑的脚步，在草原上咀嚼着金合欢树的树叶。
由于国家公园非常宽阔，几乎是一望无际，因此一早出门导游便已打包好食物，在草原上铺上一块布后便席地而坐，悠闲的用起午餐来。
此时，导游一边用午餐一边不断眼观四方耳听八方，原来是担心有猛兽突然来袭，所幸的是用餐过程没有惊险，只有数头巨大的非洲秃鹳趋近，想要讨点食物吃而已。
由于马赛马拉国家公园的青草，在接近年杪时已被动物吃得七七八八，各种动物因此开始迁徙，于是便途经安博塞利国家公园（Amboseli National Park），追随着各种动物的迁徙路线。
仿如关在车上，被猛兽围观
安博塞利国家公园占地392平方公里，在这里可以远眺作为肯雅与坦桑尼亚分水岭的乞力马扎罗山（Kilimanjaro），这座山高度为5892公尺，山顶长年积雪，积雪融化的雪水则形成河流，灌溉着非洲这一片大草原。
在这片草原里，也有许多动物如非洲象、瞪羚、狮子、猎豹、鬣狗、胡狼及高角羚等，准备跨国到坦桑尼亚更大的草原，逐水草而生存。
大草原中的狮子及猎豹，对人类的侵入已司空见惯，它们甚至悠然走到越野车旁，对人类视若无睹。
这让人有一种感觉，平时到动物园去观赏关着的动物，但在大草原里，相反的好像是动物在观看着关在车内的人类。
虽然大草原辽阔无边，但也会出现塞车现象。当发现罕有动物或动物在猎食，导游通过传呼台获得消息后，越野车便会朝同一方向涌往，以便在第一时间赶到，占据最佳的观赏位置，迟到的只好排长龙等待了。
遇见最壮观的角马大迁徙
在肯雅大草原追踪观赏动物后便抵达了伊塞巴尼亚边境，在离境肯雅的同时，也进入了坦桑尼亚。这两个国家的关卡都在同一栋建筑物里，通关非常方便。
踏入坦桑尼亚，经过多个尽是泥路的村落后，便进入了塞伦盖蒂国家公园（Serengeti National Park）了。这个国家公园占地1万4763平方公里，是非洲大陆上的一块瑰宝，也是全球上最完整、最复杂的生态系统之一。
进入国家公园后，便可以见到开阔的草原，但树木稀少，相反的拥有硕大的花岗岩石点缀其间，也有山地、峡谷及低矮灌木，以及连绵起伏的丘陵和草地，与肯雅的大草原有些差别。
这里拥有广阔及丰富的多样植被，因此是各种动物大迁徙的目标，首先进入眼帘的，是数千头正在迁徙的角马。
角马大迁徙是非洲大草原最壮观的风景，每年有超过百万头角马在迁徙，尤其当它们在度过马拉河，与河中鳄鱼的生死搏斗，更被称为是“天国之渡”。
角马不论是在歇息或是迁徙，总是数百头的聚在一起，当它们在奔跑时，那种气势只能以万马奔腾来形容，更可以感受到天地的动摇。
而在花岗岩山处，则是狮子栖息的地方，狮子躺在岩石上晒关和暖的太阳，一些则成群在树阴下，或爬到树上休息，自由自在。
夜宿草原营帐，群兽夜访觅食
这个公园的另一个看点，是被列为世界遗产的恩格罗恩格罗火山口。这座火山在250万年前最后一次喷发后，火山口便不断塌陷，形成了一个300平方公里封闭的“大碗口”，非常的壮观。
在这里，晚上是住宿在由厚帆布制成的大营帐内。营帐里虽然有床、厕所及桌椅等，但整个营帐却是扎在大草原上，周边没有围篱，入夜时还可以听见动物在帐外走动及啃食草叶的声音，还听到狮子的吼叫声，让人体验了真正处在群兽包围中的那种罕有的感觉。
隔天，导游数着营帐外的脚印，指昨晚曾有野牛、大象及鬣狗等到访，并表示一般上这些动物只是在觅食，不会主动破坏营帐，甚至攻击人类。
在大草原里，一些营地偏离河流，经营者只能自设积水池，电供则是以太阳能发电，因此在用水用电方面都要相当节制。
人与动物一样，在逆境中挣扎求存
从塞伦盖蒂国家公园进入了恩戈罗恩戈罗保护区（Ngorongoro Conservation Area），这个保护区面积8094平方公里，于1979年获联合国教科文化组织通过列为自然遗产，2005年再获通过列为文化遗产，成为同时兼具自然遗产与文化遗产的复合遗产。
这里拥有草原、丛林、山丘、湖泊，大量的鸟类群聚，当中的盐水湖泊中有大群火烈鸟，火烈鸟是滤食动物，以浮游生物为生。
大群的河马则浸泡在河中或沼泽地带，以等待晚间出来觅食，而鳄鱼也在河中，等待动物送上门。
非洲给人的印象是艳阳高照的酷热天气，其实却正好相反，肯雅及坦桑尼亚的气温白天介于25摄度，晚上只有18度左右，极适合在大草原中游猎。
在一望无际的大草原每天与动物为伍，并不断追踪动物的足迹，并见识了大草原动物挣扎求存的真迹。感觉动物与人类一般，每天也在为生活挣扎存活。人与动物，就只隔着一个大草原而已。
| 旅游东非须知： |
| （一）必须预先接种黄热病疫苗，持有“小黄卡”者才获准入境。建议同时接种流感疫苗。 |
| （二）肯雅及坦桑尼亚人一般谙英语，语文没有障碍。 |
| （三）肯雅及坦桑尼亚皆使用仙令（Kenyan Shilling），美元也流通。 |
| （四）东非的天气白天凉爽，晚上微冷，温度与金马仑相近。 |
| （五）从我国直飞抵肯雅需要9小时。 |
| （六）有意游览者，可上网寻找信誉较高的旅游社代安排行程，或在抵步后才寻找导游。 |
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