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发布: 12:35pm 05/10/2023

炸虾饼

印度炸豆饼

炸虾饼

印度炸豆饼

视频|新开张小吃店惹议 “卖的印度炸豆饼 像马来炸虾饼”

(八打灵再也5日讯)最近武吉免登新开了一家以“(vadai)”为名的新加坡小吃店,所售卖的主要产品引起网民猜测,怀疑不是原创的印度炸豆饼,而是马来小吃(cucur udang)。

视频|新开张小吃店惹议  “卖的印度炸豆饼 像马来炸虾饼”
网民怀疑,加了江鱼仔的炸饼还是印度炸豆饼吗?(照片截自抖音/@malaysianspeaks)

《新海峡时报》报导,这段在“Malaysia Speaks”抖音页面上传的视频在网上引起疯传,并获得了近30万次观看,更引发了印度炸豆饼的“身份危机”。

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据了解,这种辛辣、酥脆、蓬松的印度小吃炸豆饼,原本是用一种去壳的小黑豆(urad dal)制成的素食咸味小吃,但这家新加坡小吃店有自己的独特风格,创新的口味颠覆了民众的味蕾。

根据视频,这家商店出售增加了小虾和江鱼仔的炸饼,引起网民不一样的反应,大部分人更是怀疑这是否是真正的印度炸豆饼。

“印度炸豆饼是素的,但这明明是马来人的炸虾饼。不要错误诠释和修改原来的食谱。”

“哈哈,这是原创吗?感觉像是个诈骗。它看起来很不错,但却不是道地印度炸豆饼。”

一些尝试过这道炸豆饼的网民则建议大家不要仓促下结论。“很多人都在争论,这也许是新加坡和马来西亚印式炸豆饼不同的地方。”、“只是取个店名而已,有什么好吵呢?”

视频|新开张小吃店惹议  “卖的印度炸豆饼 像马来炸虾饼”
网民猜测售卖的炸豆饼其实是虾饼。(照片截自抖音/@malaysianspeaks)
视频|新开张小吃店惹议  “卖的印度炸豆饼 像马来炸虾饼”
位于武吉免登的新加坡小吃店售卖的各式印度炸豆饼辣炒小吃“vadai”吗?或者它是否类似于西方小吃甜甜圈或马来美食“cucur udang”引起网民热议。(图片来自 TikTok)

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