陶晶瑩麻辣燙開業1年多 驚傳已撤櫃

（臺北6日訊）陶晶瑩和老公李李仁自創麻辣燙品牌“辣杯杯”，去年初進駐百貨美食街，由於供不應求，被顧客投訴，陶晶瑩亦第一時間向大家道歉。未料，如今熱潮退去，更於8月約滿後悄悄結業，退出百貨公司美食街戰場。她受訪時親回：“真的沒辦法！”

陶晶瑩的演藝事業成績亮眼，經營副業也非常有聲有色，去年自創麻辣燙品牌“辣杯杯”，曾創下開業就連3天完售的業績，不過至今才開業一年多，驚傳已在8月底撤出百貨美食街，讓不少想嚐鮮的消費者撲空。

由於業績亮眼，之前陶晶瑩就透露品牌計劃拓展到南臺灣，並高新招聘員工，沒想到開店才半年，爆出前任董事長阻礙公司請款給廠商，開店計劃因此止步，陶晶瑩還為了解決股東糾紛的危機，先墊出300多萬臺幣（約44萬令吉）應急。

對此，陶晶瑩受訪時表示目前沒有尋找新的櫃店，專做網路銷售，至於撤出美食街原因，她說：“因為找不到工作人員，太累了。”感嘆現階段人力是最大的問題：“目前真的沒有辦法。臺灣缺工，我身邊很多年輕人都不願意進廚房，尊重他們的選擇”。

她不排除往後若人手足夠，會在北中南東部開店，同時感謝各大百貨公司邀約“辣杯杯”進駐：“我們真的找不到人，最後新光三越捨不得我們走。內場人員要4至6人，但最後只剩2個，後來其中一個因為太累離職，所以我們就只好關門。”