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![(文化节)吴添泉冀联邦与东马合作推出美食地图引客来](https://www.sinchew.com.my/wp-content/uploads/2023/10/efbc88e69687e58c96e88a82efbc89e590b4e6b7bbe6b389e58680e88194e982a6e4b88ee4b89ce9a9ace59088e4bd9ce68ea8e587bae7be8ee9a39fe59cb0e59bbe.jpg)
(亚庇8日讯)华总会长丹斯里吴添泉建议联邦或州政府,通过如文化、艺术及旅游部等相关部门机构,收集和整合东马各民族美食,撰写成美食书刊,或设立全民美食中心,从中推广“舌尖上的东马”,或“舌尖上的沙巴”的美食地图活动。
他希望联邦和州政府全面配合和研究,进一步加强通过美食和旅游两大结合,尤其是在大马旅游年或各州的旅游年时,大力宣传和推广,以吸引更多游客和食客。
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海外游客“猎食”所在
他周六主持第38届全国华人文化节美食节开幕仪式时说,美食总是会让人食指大动而垂涎欲滴,更可让食髓知味者流连忘返而一直津津乐道,而我国是由多元种族组成国家,独特的美食文化,也因国家的多元而名闻国内外,多年来也一直成为海外游客前来我国旅游和“猎食”所在。
他指出,除了各族拥有本身的饮食文化和美食精髓外,多年来也通过各族间美食的互相融和混合,以创新和研发精神,再开创出更独有和包含各族精华在内的“马来西亚美食”。
“再看回东马或沙巴,几十个不同的民族,拥有各自的饮食文化或美食,多年来同样在每个族群和社会层面及社群生活中,绽放了让人回味无穷的风采和风味。”
出席者包括华总署理总会长拿督林家全、文化节总筹委会主席兼沙华堂署理总会长拿督黄小娟、工委会主席甲必丹冯春发、大马华总副总会长丹斯里陈坤海、拿督黄保俊、拿督林广有与黄俊棠,霹雳华堂会长拿督关和贵与马六甲华堂会长房有平等。
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