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星洲人

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发布: 3:47pm 12/10/2023

巴刹弹奏乌克丽丽

巴达维人的语言

巴达维人

印尼人情味

刘明芳

乐天知命

金钱不是唯一追求

唱歌找乐子

香茅叶

卖香草的小贩

Kramat Jati

克拉玛・查迪巴刹

雅加达老巴刹的乌克丽丽

乌克丽丽

陈静宜

有情有味

陳靜宜 | 雅加達老巴剎的烏克麗麗

若是華人小販的話,八成會因為生意不好而懊惱,而他卻唱歌找樂子;已經生意清淡,好不容易有客人上門,他還要相送。我觀察到這是印尼人感性的一面,他們的價值觀裡,金錢不是他們唯一的追求,他們隨和、有耐心,凡事可以慢慢來……

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彈奏烏克麗麗的香草攤主。

我喜歡位於印尼雅加達東部的克拉瑪・查迪()巴剎,越靠近巴剎“氣味”越明顯,像才剛經歷過一場廝殺,混雜各種陳腐的、新鮮的、動物鮮血的氣味,與有空調的購物中心超市相比,顯得真實許多。

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巴剎像才剛經歷過一場廝殺,混雜各種陳腐的、新鮮的、動物鮮血的氣味。

那是一個複合式巴剎,有金飾店、藥房、咖啡店,各式生鮮蔬果攤,相當多樣化。一群皮膚黝黑乾瘦的白髮男人,吃完早餐就坐在檔口閒聊,聊不出話題了,便盤起腿放在板凳上發呆。

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克拉瑪・查迪巴剎裡的醬料攤,其中參峇醬分類多且細。
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克拉瑪・查迪巴剎裡的香料攤,放著咖哩、仁當等複合式香料,像一個香料銀行,相當壯觀。

最吸引我目光的是一位賣香草的小販,一個生意清淡的早晨,百無聊賴,他開始彈奏起烏克麗麗。那烏克麗麗看來有點年歲,而從他自在的神態來看,彈琴是他的日常,整個市場彷彿變成了歌廳,什麼都不存在了,只有他發光。鄰攤喝咖啡的男人喊了一聲:“哈利路亞(Hallelujah)。”看來跟他相熟,故意鬧他,把他當街頭藝人地給了小費,他帶給了我們一行人,用錢也買不到的美好早晨。

這在臺灣巴剎不曾發生,我在馬來西亞的巴剎也沒見過,如果有人彈奏音樂的話,多半是想靠賣藝賺錢,而不是自娛娛人。

那位香草小販是生活在雅加達的“巴達維人”(Batawi),他說自己也有一部分華人血統。印尼華人、香料老師劉明芳補充,巴達維人的語言以馬來語為基底,混雜著巽它語、荷蘭語、葡萄牙語、閩南語、阿拉伯語,自成一格。

我問明芳:“印尼人對於自己有華人血統是什麼看法?”她說:“他們多半覺得開心或優越,因為在他們心中,華人代表皮膚白、會做生意、有經濟能力。”

我朋友要跟他買乾燥的香茅葉,他很友善,緩緩地說:“喜歡的話就拿去吧。”臺灣式的好客會說:“不用錢,我送你。”我覺得“我送你”還是霸道了些,彷彿送人是一種善意,不接受就顯得失禮,讓人為難。

而他的說法聽起來是舒服的,他的前提是“喜歡的話”,那是一種假設,人可以決定拿或不拿,提供了開放空間。而我朋友還是堅持要付錢,最終雙方愉快地完成一筆交易。

若是華人小販的話,八成會因為生意不好而懊惱,而他卻唱歌找樂子;已經生意清淡,好不容易有客人上門,他還要相送。我觀察到這是印尼人感性的一面,他們的價值觀裡,金錢不是他們唯一的追求,他們隨和、有耐心,凡事可以慢慢來。

另一方面,也因為貧富懸殊,對於窮人來說,追求財富已然無望,不如就躺平度日,反正哀愁也是一天、開心也是一天,然而這並非悲觀而是認命,《易經.繫辭上》說:“樂天知命故不憂。”

一些汲汲營營的人,雖然賺了錢卻一堆憂愁煩惱,到了夜晚還要靠安眠藥才能入眠,這樣的日子又有何意義?在這個巴剎裡,我看見不同於華人思維的,既回味也反思許久。

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巴剎裡也有藥房,藥品種類跟色彩都很豐富。

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