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发布: 10:00am 18/10/2023

祭品

李永球

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中元祭

普度会

公普

瓮菜汤

私普

赛神猪

赛神羊

李永球 | 普度与赛神猪

七月普度期间,新竹有神羊之俗。猪以体重分出特等、头、贰、叁等奖;羊则以羊角的长度分出。今年神猪特等奖是一千二百八十四斤(一斤等于600克)。特等奖的神羊角长2尺5分。

农历七月的台湾,到处可见到普度的大拜拜,除了私人住家及商店的,工厂、学校、医院与神庙的,更是不胜枚举。

私普方面,通常会在家门口或店门口摆上桌子,摆满,点上香烛祭拜,最后焚烧纸钱结束。祭品有各种水果(西瓜、火龙果、龙眼、木瓜、苹果、橙、猕猴桃、芒果、香蕉等)、饼干、糕粿(粽子、糕仔等)、三牲(或素三牲)、茶酒、花、罐装饮料、罐头、快熟面、冬粉、各种零食等等。纸钱主要为银纸及更衣、普度公金等等。桌下备有一盆清水及洗盥用品如牙刷牙膏、肥皂毛巾等。祭品最特别的是有瓮菜(空心菜)汤,当地说法是“有心拜你,无心留你”,希望好兄弟吃了就离开,不要在阳间流连忘返,有说也是给他们喝的,祭拜过后就倒在地上。

私人商店的普度拜拜_1
私人商店的普度拜拜
普度常見的洗盥盆及甕菜湯_1
普度常见的洗盥盆及瓮菜汤

公普多在神庙里举行,会有许多纸糊的神明如普度公、纸厝、纸船、沐浴亭、山神、土地公等,还聘请道长或香花僧主持超度仪式,现场竖立“灯篙”,若是三根竹子则为“三朝”,竹子下端以草席包裹着,上贴有黄色及黑色的符咒,其上一根横担也是竹子,会悬挂旗帜如主普旗、黑白大符咒、金色及银色的古代方孔纸钱币幡等。经过道长等诵经后,施食给孤魂野鬼,把一些祭品钱币抛撒出去,善信们纷纷捡取。琳琅满目的祭品,最特别是牲醴:生猪、内脏、生鸭、生鸡、生鱼等。生猪头部插上一对金花及挂一对“篙钱”、头上颈项处插着一把杀猪刀、口含柑。通常可见桌底下会有一锅麻油鸡,那是供给难产而亡者的食物,盖因祂们乏力及身流恶露而无法爬上桌。七月中元节是个大节日,超级市场里也会售卖中元节的祭品,通常都是罐头饼干等物。

神庙普度在庙外设有天公桌,桌下以长凳垫高,两边绑上红甘蔗,上挂高钱,两边的甘蔗叶尾系在一起,形成圆拱形。前端有三个灯座竖立,摆设与年初九拜天公几乎一致。

賽神豬特等獎,神豬裝飾美觀華麗_1
赛神猪特等奖,神猪装饰美观华丽

七月普度期间,新竹有赛神猪神羊之俗。猪以体重分出特等、头、贰、叁等奖;羊则以羊角的长度分出。今年神猪特等奖是一千二百八十四斤(一斤等于600克)。特等奖的神羊角长2尺5分。猪羊都经过特别装饰,神猪的毛发经过修剪,呈现多种图案,身体撑开如大圆盘,嘴含凤梨(黄梨),或插上金花,或以流苏装饰,美不胜收。神羊则戴墨镜、嘴衔香烟,或穿上西装短上衣,帅气十足。它们都摆设在卡车的后部,整辆车装饰的美轮美奂,猪羊之前设香案,摆上香炉、蜡烛、茶酒、牲醴、水果、糕饼等祭品。赛神猪神羊极为特别,难怪人们蜂拥前来观看拍照。

獲得特等獎的神羊_1
获得特等奖的神羊

久闻明华园歌仔戏的大名,普度期间有幸观看了一场。单单的一个“贺寿”扮仙,场面就够隆重大型。演出方面紧凑,没换场的停顿,可谓一气呵成。服装方面则有些霹雳布袋戏的新颖古怪的高领汉服,一般上传统戏剧都采用明朝汉服,但他们也有汉朝汉服,那就很特别了。音乐方面有西方锣鼓,没有传统的唢呐,西方锣鼓使用率很高,这方面颇为可惜。

明華園的扮仙“賀壽”表演_1
明华园的扮仙“贺寿”表演

台湾普度祭品有瓮菜汤,这是我们所没的祭品。不过我们祭祖时,会有一碗青葱汤,是供给祖先喝的,祭祀完毕也把祭祀的茶酒倒进去,一起拿到烧纸钱的地方,烧金纸时,把它绕个圆圈,表示这些纸钱是烧给祖先的,其他孤魂野鬼不得来抢夺。至于桌底摆上麻油鸡,则是对于弱势野鬼的一种关照,台湾的普度可谓细心周到。

銀行也舉行普度拜拜_1
银行也举行普度拜拜

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