詹雪梅.吃掉本土的灾难

物种转移所演变成一发不可收拾的外来物种入侵，造成的经济和生态影响，远超过我们所能预计。人往往高估了人，低估了其他生物的生命力而祸延子孙。

我们当中，有多少人因为港剧而垂涎大闸蟹特别丰富的蟹膏及肥美蟹肉？又或者其实很多人即使没有看过电视里曝光率高的香港酒楼和大闸蟹，也早已知道这是肉质细嫩、高铁质、高核黄素的高营养河中美味？但是我们的这一道餐桌美食居然把英国人吓得够呛，他们把这些好吃得不得了的家伙视为可怕且具有毁灭性威胁的外侵物种。

大闸蟹是怎么移民到英国的，是被强掳绑票而去的过程中侥幸从刀俎上逃生，还是被主人嫌弃而遗？蟹族没有留下它们可歌可泣的移民史，人类虽好奇，却无从得知。目前只知道1935年英国发现了大闸蟹始祖，但无法确定它们是不是第一批移民。1973年，英国人发现大闸蟹在泰晤士河安家落户成为河中霸主，对泰晤士河的本土水生动物大快朵颐，并且快速和大量的繁衍后，“蟹灾”便挥之不去。英国人不吃大闸蟹，虽然大费周章地设法捕捉，但少了吃的渴望和需求，“捉捕”的效果终究不如“吃掉”来得强。

大自然有一套奇妙的自我平衡机制，不同地区自有一套本土的食物链，一物克一物，在生活环境和栖息地不受破坏的前提下，无论是生物还是植物，各物种之间都能保持一种相对平衡的互相制约关系。一旦平衡失序，各种可逆与不可逆的破坏势必很快涌现。

尽管我们不知道，大闸蟹当初是不是被当成一食材从亚洲被“引渡”到英国，但从历史上各地物种移动和入侵轨迹所见，凡是跨地区，尤其是跋涉千山万水的物种转移，很大程度上都是人为的，如若不然，人类也是间接的推手。而英国大闸蟹之灾，也在告诉我们，当人类控制不了由人类带来的外来物种时，必然会被反噬。这个惨痛的道理，澳洲还在承受着。

澳洲的野兔之灾比起英国的大闸蟹之灾更显而易见，是澳洲的硬伤。澳洲的野兔来自英国，当然也不是它们一蹦一跳自己去的，这些被当食物的兔子和饲主随英国舰队乘风破浪到达澳洲时原本被圈养，被野放后遍地产崽，让澳洲面对了长达约160年，身心俱疲的人兔大战。据统计，澳洲野免的最高数量曾多达100亿只，吃掉了农作物也吃掉了植被。虽然澳洲政府透过各种方法剿杀野免，近年来已把野免控制在2亿只左右，但对农业造成的损失依然严重，估计每年6亿令吉。