吳曉燕.有錢也不可以浪費食物

誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，就已經告訴了我們食物的可貴。今天社會進步，大家物質豐富，很多人都忘了飢餓的感覺，所以才會有這樣浪費食物的惡劣行為。

新山一家餐廳提供了“任點任吃”的潮州粥優惠，每人只需支付15令吉就可以就能盡情享受點菜配白粥。這本來是一件很好的事情，但卻發生了有顧客點了超量的食物，卻又沒有吃完，造成巨大的浪費。根據店家上載的資料顯示，這7名食客一共點了124份小菜，但大部分都沒有吃完，一些更只是吃了一兩口就不吃，讓人看了心裡非常不快。

看了這新聞讓筆者想起了臺灣朋友告訴筆者的一個故事，話說當時他有2個朋友去德國公幹，完事後心情大好便到一家店大吃大喝慶祝一番。他們也像新聞中的那幾名食客一樣，點了過量的食物，結果吃剩一大堆。結果當他們要買單離去時，店主要他們將食物吃完或者是打包回去，但兩人自恃有錢，說我們買單不就是了嗎？店主還是不依不饒，還找來了警察。店主義正辭嚴的向那兩個食客表示，你們有錢是你們的事，但食物卻是屬於全人類的，你們沒有權利這樣糟蹋食物。故事最後是這兩人臉帶愧色地離去。

這故事讓筆者記憶深刻。筆者的一些中國朋友也很欣賞馬來西亞人不浪費的宴請作風，並表示中國人應該在這方面向大馬人學習，拋棄那些虛無的面子風氣。正當筆者一直以大馬人這種不浪費的飲食文化為傲之際，卻不料鬧出了這麼一則新聞，還真是頗讓人尷尬。

這家餐廳提供多選擇及多樣性的食物，是為了吸引顧客並提供實惠的餐點。就如同自助餐廳，店家通常是不會阻止食客對食物的取量。筆者雖然也曾見過有食客沒有把食物吃光的情況，但一般上都不會像新聞中店家上載的圖片那麼誇張，頂多也是一兩小碟食物沒吃完。

雖然有網民質疑是否食物本身的問題，比如不好吃或者是不新鮮，才會導致殘餘大量食物。然而情況顯然並不是這樣，因為這些食物是大量點單，而且有些是重複的。也就是說食客是在還沒有品嚐之前，就已經大量並重復幾道食物的點單了。筆者認為充其量也只能勉強解釋為不合口味。然而在尚未品嚐，不知道食物味道如何之前，本就不應該大量點單的。這樣的做法就在蓄意浪費食物。

誠如那故事中的德國店主所云，食物是屬於全地球人的。這7個食客的惡劣行為，在飢餓問題日益嚴重的世界中，顯得缺乏道德，他們不但浪費了食物，也浪費了資源、浪費了勞動力，而且對社會和環境都不負責任。