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发布: 5:00pm 21/10/2023

白米

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星期天头条

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白米慌罗生门(一)| 政府:供应足 人民:买不到 本地米去哪了?

本地哪儿去了?

星期天头条-雪州首邦市缺本地白米情况-FZ100444111802
大批民众前往超市购买本地白米,惟却因为本地白米缺货而扑空,他们只能与家人商讨是否购买进口白米。

特别报道:专案小组

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本地白米哪儿去了?

虽然政府一而再强调供应充足,但是人民依然申诉买不到,是因为小市民惊慌抢购?或是米较商为避免亏损减少出货?

星洲日报专案小组深入民间了解米困,在走访米较厂、米商业者和零售商和聆听消费人的心声的过程中,确实感受到各方面对的压力,人民申诉很难买到价格受统制的本地米;米商和米较业者诉的苦是生产成本已经高过顶价,他们都在贴钱做生意。

本地米出现短缺是不争的事实,我国多个产米州上一季的稻米收成欠佳,加上价格高涨后,熟食业和消费人改用本地米导致需求量暴增。本地米价格都受管制。

成本价不断攀升至今,导致本地米一包只赚50仙,再扣除其他开销无利可图,业者透露,有批发商迫于无奈少卖本地米,甚至将本地米换标签当进口米出售,以便拉长补短避免亏损。

忧问题政治化难解决

受访业者避谈敏感事项,反指一些真相被政治人物混淆视听,业者极之担心,如果白米问题被政治化了会更难解决。

事实上错综复杂的问题互相纠缠至今,已迫使白米循入不可解的“罗生门”。

针对这个“罗生门”,国内米商主要看法是本地白米不缺,只是政府政策的问题,造成整个白米市场看似闹米荒!

星期天头条--吉隆坡区的本地白米荒课题-FZ100444102529
进口白米及香米货源充足,不过本地白米则非常难寻。

陈瑞法:让米价自由浮动

马来西亚米粮批发商公会会长陈瑞法受访时强调,政府只要将SST5%本地白米的顶价,从每10公斤的26令吉调整至32令吉,即可完善解决本地米的问题,这是比较公道的价格。

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陈瑞法:白米不缺货,是政府政策必须调整。(档案照)

他说,本地米的顶价已经15年没调整,现在成本高涨之下,26令吉的顶价是亏本经营,商家不可能做亏本生意。

因此,他认为政府应该开放本地米的售价,不设顶价,让本地米的价格自由浮动,将可一劳永逸解决问题。

他解释,现在稻谷的价格每吨高达1800令吉,米较商的成本已经提高,但白米顶价却是如此之低,非但米较只好减少生产SST5%本地米避免更多亏损,也会影响稻农放弃种稻,政府应该改变政策。”

转产精致米减亏损

本地白米除了顶价低之外,也面对政府限制20%产量的问题,才会让市场变相出现供应不足的假象。

陈瑞法说,由于SST5%的本地白米亏本经营,所以米较商宁愿花点钱生产更高品质的白米,取得更好售价减低亏本。

他解释,米较的运作是将稻谷搅成白米,售价是一公斤2令吉25仙,再卖给米商后,加工包装每公斤卖价是2令吉60仙,这是亏本生意。

“米较商宁愿选择生产更精致的白米,可以卖更好的价格。”

因此他说,问题根本是出自于政府的政策,只要调涨顶价或让本地米价自由浮动,所有问题迎刃而解。

另外,他也对政府推出“白米爱心促销”(Jualan Rahmah Beras)感到无奈,因为长贫难顾,这类促销活动,政府每包白米津贴6令吉,每人限购2包。

他说,虽然是为了帮助B40群体,但却是不健康的方式,只会衍生更多问题。

陈泓缣:需求暴增致存款变少
本地米短缺似银行挤提

报道:郭秋香

农业及粮食安全部副部长拿督陈泓缣形容,本地白米不够是动态概念,就像银行挤提一样,很多人突然把钱提出来,银行本来有现金都变成没有,由于需求量增加,存款当然变少。

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陈泓缣:白米从来没有短缺,找不到的是本地白米而已。(档案照)

他指白米从来没有短缺,找不到的是本地白米而已。他坦承政府允许进口白米涨价后,本地白米的购买量肯定增加,但目前无法提供确实数据。

连串措施应对抢购

他接受本报专访时表示,农粮部已经做了一连串干预市场的措施来应对本地白米被抢购问题,包括增加发放20%即8000吨的本地白米到市场,另外联邦农业销售局每月多发出400公吨本地白米,并通过该局所有网络另分配1100公吨,以满足民众需求。

他说,大马人平均每人一年吃掉80公斤白米,目前我国有90万吨各种类米的库存,一个月平均18万吨供应市场,足够应付4到5个月。

他说,今年BERNAS的进口白米比去年同期增加38%,对于粮食安全的可得性和可负担性,农粮部已经做到了。

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政府已推出措施以助稳定白米供应和需求。(林添喜摄)
本地还是进口米
包装看不出 数据一目了然

目前有不少消费人在社媒申诉买到疑是当作进口米贵卖的本地米,或者质疑本地米混入进口米贵卖,才会导致本地米短缺,陈泓缣坦言,如果有心人要把本地米掺进入口米,以进口米价格出售,从包装上是看不出来的。

不过他强调,商家如果要欺骗的话,就牵涉一系列的账目,操作上没有那么容易,而且该部进行百多场取缔行动,只是抓到一些小问题,例如无执照卖米等,没有发现改包装的大问题。

他解释,该部要验证包装内的是本地白米还是进口米,只要核对米商的数据就一目了然,本地米的进货和出货数目是不是平衡。

他无法一百巴仙确认这种情况完全不可能发生,但目前为止,政府没有确凿证明。

虽然政府之前警告业者,如果被发现以本地米当作进口米售卖将被取缔,不意味有关问题是存在的,陈泓缣坦言,政府有时候发出提醒是为了起阻吓作用。

他指出,米较厂和批发商需要定期上报货源和存库,让政府单位随时掌握供应情况。农业部属下的稻米及白米监管小组,可以通过发货单检查货量。

他说,这几个月白米课题受全民关注,执法更严格了,出现这个问题可能性是很低的。

米商不太可能囤货

另外,有关米商囤货的说法也传了很久,不过该部进行百多场取缔行动后,并没有发现此现象。

他相信目前风头火势下,没有人敢以身试法。所谓的米商囤货不太可能发生。

“如果说本地米被囤起来故意不卖,现在没有这种状况。”

白米产业链长 各有考量

大马米粮批发商公会早在6月就预告出现白米短缺问题,为何农粮部没有及时采取应对措施?

陈泓缣说,BERNAS虽然有入口准证(AP),不过一年只限进口100万吨,并非无限量进口。

“白米的产业链很长,每个人都站在自己的角度说话,每个人都有自己的考量。”

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