白米慌羅生門（二）| 米較商虧本收購“技術”問題致缺米

郭釗榮：零售商無法拿貨
沒錢賺 米商寧不賣

“本地白米已經斷貨3、4個月！除了超市商場獲中間商限量供應，零售米商根本沒有機會拿到貨，或相等於有市無貨。”

榮貿易米商郭釗榮受訪時坦言，即使知道本地米有市，但許多米商都不願意賣，原因是一包售價26令吉的10公斤裝本地白米，成本就要25令吉50仙，加上貨源極少，搶購不到本地米的客戶肯定埋怨，甚至誤以為米商囤貨不賣，吃力不討好。

“這是近3個月發生的事，批發商不定時配貨，有時給10包、20包，或30包本地米，近日所有26令吉以下的白米直接斷貨。批發商會優先配給超市或商場，商場職員獲知消息後，馬上通知親朋戚友採購，‘外人’根本買不到。”

“購買本地米的主要是巫裔販商，做經濟飯、雞飯、海鮮生意的華裔販商傾向購買口感較好的進口白米。”

營業逾30年首見頻漲價

作為本地米商第三代接班人，郭釗榮表示營業逾30年來從未發生白米“頻繁漲價”的情況。

“全球白米都漲價。9月份幾乎每星期都漲價，一個月就漲了8令吉。

“聽說很快又要漲價！壓力肯定是有的，畢竟每個星期要進新米。只能向客戶解釋，舊米賣舊價，賣完為止。”

他說納吉擔任首相時代，政府津貼的10公斤本地米只要16令吉50仙，每個米商至少獲分配到50至100包的津貼米。

米商：已停供應本地米數月

一名不願具名的華裔米商透露，本地米已經暫停供應，這種情況已經維持數個月。

“每個米商才獲10至20包（本地米），商家們都找便宜米，幾乎一上架就被搶光。我們營業逾10年從未遇過這種情況，漲價次數已數不清。”

他說，販商無法負荷高價米，怨聲不停，也影響了他們的生意。

米商：缺貨漲價庫存有限
“無法一口氣包裝米 出貨”

馬六甲唯一米較廠曾遭甲州行政議員阿克馬嗆聲，不包裝白米供應市場就查封米廠及吊銷執照，米商黃尊偉強調，白米缺貨加上來貨漲價，庫存有限，根本無法一口氣包裝出貨，只能盡能力分階段包裝供應各市場，絕對沒有因為利潤低而故意不包裝白米。

他表示，甲州的稻穀因外地人搶購而短缺，他只能買外地價格較高的稻穀，165公斤稻穀處理後剩下100公斤白米，已超過本地白米頂價，還要付現金，是很大的負擔。

他解釋，稻穀價格從每公斤1令吉20仙漲至1令吉70仙，1噸白米成本已超過2700令吉，尚未計算70至80仙的包裝袋，如果1公斤賣2令吉60仙，試問米商有何利潤可言？

他說，今年1月至2月沒有短缺，他每個月可包裝數千包白米，當國家稻米公司（Bernas）宣佈進口白米起價至3令吉20仙后就打亂了，他無法向Bernas買到米，庫存很快消耗完，再訂購時已漲至3200令吉（1噸），私人米商根本做不下去。

他說，政府規定甲州4間米廠負責包裝及供應26令吉白米，每間廠獲得固定配額，並叫廠商跟私人米廠取貨，但後者怎會願意虧本低價出售，除非政府願意津貼米商，那就另當別論。

商家：甲本地米仍缺貨

馬六甲本地白米基本依然缺貨，據商家透露，批發商也幾乎沒貨源，雜貨店也難以獲得本地白米供應。

本報記者到雙溪烏浪宜康省、愛極樂Mydin、甘榜拉板家家購物超市瞭解情況，發現本地白米的架子都是空的。

馬六甲京果雜貨商主席王志國說，雜貨店的本地白米由批發商提供，但幾乎沒有貨源了，大多雜貨店基本上沒有本地白米。

他指出，霸級市場訂購多種品牌本地白米，比雜貨店更有機會獲得本地白米供應。

甘榜拉板家家購物超市經理受詢時說，該超市每個星期都訂購，但貨源時有時無，一星期約獲得30至50包本地白米。

他指出，上星期一家本地米商來貨300包，即使限每人購買兩包，但數小時便賣完，一些顧客只好買5公斤裝進口米來應付需求。

雪隆超市：上架即搶空
本地米一包難求

報道：鍾可婷／黃文民

攝影：譚湘璇/ 林明輝

雪隆一些地區的本地白米依然一包難求。

本報記者走訪首邦市USJ1及USJ2一帶的超級市場和便利店，發現難見本地白米蹤影，超市業者已經限購，但本地白米一上架很快就被搶空。

消費者表示，米飯是不能缺少的糧食，在找不到本地白米的情況下，他們會貨比三家，以求買到好吃且價格更低的米糧，或購買價格最低的出口米。

來貨有限 限顧客搶購

超市工作人員表示，由於來貨很有限，每次僅數十包，本地白米一旦上架後，短短5分鐘內就會被一掃而空。

他說，為了避免顧客搶購本地白米，Mydin超市管理層一度在架上張貼每戶家庭只限購買2包本地白米的告示牌。

同時，前來購買本地白米的顧客發現本地白米售罄後，只好購買最便宜的進口白米，價格遠比本地米貴許多。

超市進口米充足

不過超市的進口白米貨源充足，貨架上擺放著滿滿的進口米糧；而受訪的消費者也說，與此前相比，察覺近日進口米糧的售價確實增漲了。

甲洞一帶的超市早前也出現本地白米荒，數百包的本地白米一上架，短時間就被搶購一空。

據瞭解，兩家超市日前各有本地白米上架，其中一家超市的進口白米在短短兩天內已被陸續清空，而另一家超市則是在上架的一天內陸續被買光，兩家超市已不見有本地白米的蹤影。

兩家超市的本地白米均是在限購情況下出售；據悉，其中一家超市是在這一星期出現售罄及缺貨情況。

清晨赴數批發商店購本地米

拿督符國光（利香海鮮飯店業者）
“我經營夜市煮炒生意，每天平均需要使用2至3包10公斤裝的本地白米，最近本地白米缺貨，我無法在霸級市場購買任何品牌的本地白米，只能到批發商店購買本地白米。
我對白米的要求較高，一般都購買適耕莊出產的本地白米，才會米粒分明。
不過，自1個月多月前開始，10公斤裝的適耕莊米從原本的27令吉漲至39令吉，也未必買到貨。
因此，我在凌晨收檔後，約清晨5時前往數間批發商店尋找及購買本地白米，但有時真的買不到本地白米，只能硬著頭皮購買價格較高的進口白米。
相比之下，每包進口白米的價格比本地白米高10至20令吉，無形中導致成本增加，但由於市場競爭大，我們不敢隨意調漲食物價格。”

不確定幾時補貨

郭小姐（米糧銷售員）
“所有品牌的本地白米都缺貨，我們也不確定公司幾時會補貨。 公司並不是每天都會補貨，也曾試過一星期沒有補貨，每個前來購買本地白米的顧客都撲空。 本地白米最近一次補貨是上週三，但只來了30包本地白米，在短短5分鐘內被顧客一掃而光。”

先觀望便宜就買

何女士（消費者）

“我們向來是吃適耕莊的米，不過近日光顧多家迷你超市都缺貨。

如今見到進口米糧也漲價了，之前最貴售價是30令吉（10公斤），如今則是40令吉多。

我的家庭人口多，因此我會先再觀望，看到便宜的米糧就會買。”

買米貨比三家

潘女士（消費者）

“我們向來是吃進口米糧，一個月大概消耗一包（10公斤）。近期進口米糧漲價，如數個月前某品牌進口米售價10公斤約31令吉，如今要約47令吉。

這種情況下，我們或許會改吃其他好吃又便宜的米糧。此外，我們也會貨比三家，何處有優惠，就前去購買。”

訂米兩三週都沒貨
雜貨商：從商逾50年第一次

森美蘭雜貨商公會會長鍾志海受詢時指出，他售賣白米五十多年來，從未曾試過本地白米訂了兩三週都未有貨源供應的情況。

他說，基於貨源來得比較慢，他供應給其他商家的數量也相對減少，但還不至於到沒有貨源可供應的地步。

“平常都是兩三天來一次白米貨源，最遲也是一週便送抵，近兩個月是白米貨源運抵的時間越來越遲，我覺得很不尋常。”

他指白米公司銷售員只是說沒有貨，也沒有解釋太多。

因此，他說，市場上缺本地白米是不爭的事實。

鍾志海直言，以往向白米公司訂貨，基於競爭的關係，下訂的數量多的時候，還會獲附送白米，但這個“好康”將不復再。

他指森州沒有米較廠，州內只有囤放白米的倉庫，再從倉庫分配白米供應本地市場。

“倉庫的白米已經完成包裝，不會也不能擅自分拆來賣，倉庫的白米會直接由羅裡運給各商家進行售賣。”

混米售價可提高

他直言，一些米廠是會把本地米混入進口白米來售賣，售價可以高一些，可去到36至40令吉不等，混合米包裝會印上“Super Import”的字眼。

“其實打開包裝，不太分得出進口米與本地米的差別，最多覺得一些米比較碎角，除非吃慣純暹米或香米的人，便會知道暹米或香米煮熟比較軟，就算冷了還是軟的，但本地米煮熟冷卻就會比較硬。”

他本身有到商場及超市瞭解情況，以往架上擺放多包白米，近日都減少了，因此短缺問題不言而喻。

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