白米慌罗生门（二）| 米较商亏本收购“技术”问题致缺米

郭钊荣：零售商无法拿货
没钱赚 米商宁不卖

“本地白米已经断货3、4个月！除了超市商场获中间商限量供应，零售米商根本没有机会拿到货，或相等于有市无货。”

荣贸易米商郭钊荣受访时坦言，即使知道本地米有市，但许多米商都不愿意卖，原因是一包售价26令吉的10公斤装本地白米，成本就要25令吉50仙，加上货源极少，抢购不到本地米的客户肯定埋怨，甚至误以为米商囤货不卖，吃力不讨好。

“这是近3个月发生的事，批发商不定时配货，有时给10包、20包，或30包本地米，近日所有26令吉以下的白米直接断货。批发商会优先配给超市或商场，商场职员获知消息后，马上通知亲朋戚友采购，‘外人’根本买不到。”

“购买本地米的主要是巫裔贩商，做经济饭、鸡饭、海鲜生意的华裔贩商倾向购买口感较好的进口白米。”

营业逾30年首见频涨价

作为本地米商第三代接班人，郭钊荣表示营业逾30年来从未发生白米“频繁涨价”的情况。

“全球白米都涨价。9月份几乎每星期都涨价，一个月就涨了8令吉。

“听说很快又要涨价！压力肯定是有的，毕竟每个星期要进新米。只能向客户解释，旧米卖旧价，卖完为止。”

他说纳吉担任首相时代，政府津贴的10公斤本地米只要16令吉50仙，每个米商至少获分配到50至100包的津贴米。

米商：已停供应本地米数月

一名不愿具名的华裔米商透露，本地米已经暂停供应，这种情况已经维持数个月。

“每个米商才获10至20包（本地米），商家们都找便宜米，几乎一上架就被抢光。我们营业逾10年从未遇过这种情况，涨价次数已数不清。”

他说，贩商无法负荷高价米，怨声不停，也影响了他们的生意。

米商：缺货涨价库存有限
“无法一口气包装米 出货”

马六甲唯一米较厂曾遭甲州行政议员阿克马呛声，不包装白米供应市场就查封米厂及吊销执照，米商黄尊伟强调，白米缺货加上来货涨价，库存有限，根本无法一口气包装出货，只能尽能力分阶段包装供应各市场，绝对没有因为利润低而故意不包装白米。

他表示，甲州的稻谷因外地人抢购而短缺，他只能买外地价格较高的稻谷，165公斤稻谷处理后剩下100公斤白米，已超过本地白米顶价，还要付现金，是很大的负担。

他解释，稻谷价格从每公斤1令吉20仙涨至1令吉70仙，1吨白米成本已超过2700令吉，尚未计算70至80仙的包装袋，如果1公斤卖2令吉60仙，试问米商有何利润可言？

他说，今年1月至2月没有短缺，他每个月可包装数千包白米，当国家稻米公司（Bernas）宣布进口白米起价至3令吉20仙后就打乱了，他无法向Bernas买到米，库存很快消耗完，再订购时已涨至3200令吉（1吨），私人米商根本做不下去。

他说，政府规定甲州4间米厂负责包装及供应26令吉白米，每间厂获得固定配额，并叫厂商跟私人米厂取货，但后者怎会愿意亏本低价出售，除非政府愿意津贴米商，那就另当别论。

商家：甲本地米仍缺货

马六甲本地白米基本依然缺货，据商家透露，批发商也几乎没货源，杂货店也难以获得本地白米供应。

本报记者到双溪乌浪宜康省、爱极乐Mydin、甘榜拉板家家购物超市了解情况，发现本地白米的架子都是空的。

马六甲京果杂货商主席王志国说，杂货店的本地白米由批发商提供，但几乎没有货源了，大多杂货店基本上没有本地白米。

他指出，霸级市场订购多种品牌本地白米，比杂货店更有机会获得本地白米供应。

甘榜拉板家家购物超市经理受询时说，该超市每个星期都订购，但货源时有时无，一星期约获得30至50包本地白米。

他指出，上星期一家本地米商来货300包，即使限每人购买两包，但数小时便卖完，一些顾客只好买5公斤装进口米来应付需求。

雪隆超市：上架即抢空
本地米一包难求

报道：锺可婷／黄文民

摄影：谭湘璇/ 林明辉

雪隆一些地区的本地白米依然一包难求。

本报记者走访首邦市USJ1及USJ2一带的超级市场和便利店，发现难见本地白米踪影，超市业者已经限购，但本地白米一上架很快就被抢空。

消费者表示，米饭是不能缺少的粮食，在找不到本地白米的情况下，他们会货比三家，以求买到好吃且价格更低的米粮，或购买价格最低的出口米。

来货有限 限顾客抢购

超市工作人员表示，由于来货很有限，每次仅数十包，本地白米一旦上架后，短短5分钟内就会被一扫而空。

他说，为了避免顾客抢购本地白米，Mydin超市管理层一度在架上张贴每户家庭只限购买2包本地白米的告示牌。

同时，前来购买本地白米的顾客发现本地白米售罄后，只好购买最便宜的进口白米，价格远比本地米贵许多。

超市进口米充足

不过超市的进口白米货源充足，货架上摆放着满满的进口米粮；而受访的消费者也说，与此前相比，察觉近日进口米粮的售价确实增涨了。

甲洞一带的超市早前也出现本地白米荒，数百包的本地白米一上架，短时间就被抢购一空。

据了解，两家超市日前各有本地白米上架，其中一家超市的进口白米在短短两天内已被陆续清空，而另一家超市则是在上架的一天内陆续被买光，两家超市已不见有本地白米的踪影。

两家超市的本地白米均是在限购情况下出售；据悉，其中一家超市是在这一星期出现售罄及缺货情况。

清晨赴数批发商店购本地米

拿督符国光（利香海鲜饭店业者）
“我经营夜市煮炒生意，每天平均需要使用2至3包10公斤装的本地白米，最近本地白米缺货，我无法在霸级市场购买任何品牌的本地白米，只能到批发商店购买本地白米。
我对白米的要求较高，一般都购买适耕庄出产的本地白米，才会米粒分明。
不过，自1个月多月前开始，10公斤装的适耕庄米从原本的27令吉涨至39令吉，也未必买到货。
因此，我在凌晨收档后，约清晨5时前往数间批发商店寻找及购买本地白米，但有时真的买不到本地白米，只能硬着头皮购买价格较高的进口白米。
相比之下，每包进口白米的价格比本地白米高10至20令吉，无形中导致成本增加，但由于市场竞争大，我们不敢随意调涨食物价格。”

不确定几时补货

郭小姐（米粮销售员）
“所有品牌的本地白米都缺货，我们也不确定公司几时会补货。 公司并不是每天都会补货，也曾试过一星期没有补货，每个前来购买本地白米的顾客都扑空。 本地白米最近一次补货是上周三，但只来了30包本地白米，在短短5分钟内被顾客一扫而光。”

先观望便宜就买

何女士（消费者）

“我们向来是吃适耕庄的米，不过近日光顾多家迷你超市都缺货。

如今见到进口米粮也涨价了，之前最贵售价是30令吉（10公斤），如今则是40令吉多。

我的家庭人口多，因此我会先再观望，看到便宜的米粮就会买。”

买米货比三家

潘女士（消费者）

“我们向来是吃进口米粮，一个月大概消耗一包（10公斤）。近期进口米粮涨价，如数个月前某品牌进口米售价10公斤约31令吉，如今要约47令吉。

这种情况下，我们或许会改吃其他好吃又便宜的米粮。此外，我们也会货比三家，何处有优惠，就前去购买。”

订米两三周都没货
杂货商：从商逾50年第一次

森美兰杂货商公会会长锺志海受询时指出，他售卖白米五十多年来，从未曾试过本地白米订了两三周都未有货源供应的情况。

他说，基于货源来得比较慢，他供应给其他商家的数量也相对减少，但还不至于到没有货源可供应的地步。

“平常都是两三天来一次白米货源，最迟也是一周便送抵，近两个月是白米货源运抵的时间越来越迟，我觉得很不寻常。”

他指白米公司销售员只是说没有货，也没有解释太多。

因此，他说，市场上缺本地白米是不争的事实。

锺志海直言，以往向白米公司订货，基于竞争的关系，下订的数量多的时候，还会获附送白米，但这个“好康”将不复再。

他指森州没有米较厂，州内只有囤放白米的仓库，再从仓库分配白米供应本地市场。

“仓库的白米已经完成包装，不会也不能擅自分拆来卖，仓库的白米会直接由罗里运给各商家进行售卖。”

混米售价可提高

他直言，一些米厂是会把本地米混入进口白米来售卖，售价可以高一些，可去到36至40令吉不等，混合米包装会印上“Super Import”的字眼。

“其实打开包装，不太分得出进口米与本地米的差别，最多觉得一些米比较碎角，除非吃惯纯暹米或香米的人，便会知道暹米或香米煮熟比较软，就算冷了还是软的，但本地米煮熟冷却就会比较硬。”

他本身有到商场及超市了解情况，以往架上摆放多包白米，近日都减少了，因此短缺问题不言而喻。

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