馬中餐飲大獎暨廚藝交流賽 80人 11月16爭廚神
（吉隆坡27日訊）馬中兩國共80位名廚將在“洋河杯2023年馬中餐飲大獎暨第三屆馬中美食文化廚藝交流賽”，以“龍”為主題烹調拿手好菜，角逐“廚神”大獎。
這場比賽將於11月16日在姑蘇廚師培訓中心舉行，由雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會及馬來西亞中國餐飲業協會聯辦。
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隔日則是在好想吃宴會大廳舉行馬中餐飲大獎晚宴，屆時將揭曉廚神人選，還將頒發“馬中餐飲名人獎”、“馬中餐飲名店獎”、“馬中餐飲名廚獎”及“馬中餐飲名媒獎”。
張振：納入“歡樂春節”系列活動
中國駐馬大使館參贊張振在新聞發佈會上說，此次活動被納入了中國文化和旅遊部海外“歡樂春節”系列活動，並授權使用“你好！中國”品牌標識。
“今年的獲獎廚師將走入馬來西亞的社區和村莊，與當地居民共同烹飪春節美食，並錄製‘歡樂春節’馬中年夜飯節目。”
雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會署理會長何志強說，過去兩屆的交流賽，兩國廚師互相交流學習，讓馬中餐飲業逐漸進步，期待今年有更多精彩作品。”
馬來西亞中國餐飲業協會總會長高浩雲表示，今年特意增設了“馬中餐飲名媒獎”，表揚推廣和傳播美食文化的媒體。
陳國偉：建議辦國際飲食嘉年華
蕉賴區國會議員陳國偉建議，馬中餐業者可以舉辦國際飲食嘉年華，成為吸引國際矚目的重要活動。
江蘇國際（馬來西亞）貿易有限公司董事長陳全清指出，冠名本屆賽事的洋河酒多次在全國評酒會上榮獲國家名酒稱號，也被譽為中國四大名酒之一。
馬中餐飲大獎籌委會主席張益凡表示，我國和中國各有40位名廚爭奪廚神大獎，為大家奉上一場饕餮盛宴。
出席者包括馬來西亞姑蘇廚業茶酒樓聯合總會總務拿督邱星超、雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會財政黃高超、廚師小組秘書長林錦祥、芒果傳媒首席執行員拿督葛雅鎂、馬中餐飲業協會中央理事崔利軍和第一副會長鄭曉鴻。
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