(萬撓29日訊)著名香蕉葉飯餐廳BananaBro舉辦國內有史以來最大規模的香蕉葉飯享用會,匯聚1396名來自各族的人士,共同參與這項以美食為載體,推廣團結精神的活動。
這項壯舉同時獲得馬來西亞紀錄大全頒發證書認可。
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由BananaBro攜手永旺購物中心舉辦的香蕉葉飯享用會,於今早大約10時,在萬撓的永旺購物中心舉辦,吸引大批人士前來登記參與。這項活動涉及大約60名來自BananaBro和永旺購物中心的員工攜手籌備。
BananaBro首席執行員顏權能指出,BananaBro希望平等地迎合每個人的味蕾,因為該餐廳的宗旨是為民眾提供一個可以享用咖哩美食的地方。
“將米飯和菜餚放在香蕉葉上,不僅僅是一種烹飪體驗。這是對印裔社區及該社區歷史的一份敬意。”
匯聚各族各年齡層民眾
活動負責人之一的安德魯受訪時表示,這項活動的首要宗旨是為了匯聚來自各族的各年齡層民眾,一同享用大馬美食之一的香蕉葉飯,藉此促進團結精神。同時,也是為了配合即將到來的屠妖節,將本地的印度傳統美食推廣給長久以來支持該餐廳的顧客們。
BananaBro為參與這項活動的人士準備的免費套餐,包含了白米飯、絲瓜、酸奶黃瓜、炒捲心菜、印度炸薄餅及咖哩等。
來自馬來西亞紀錄大全的官員茜蒂哈嘉在與團隊人員進行人頭計算後,宣佈這項由BananaBro攜手永旺購物中心舉辦的香蕉葉飯享用會,是最大規模的香蕉葉飯享用會,成功被列入馬來西亞紀錄大全。
謝金坤:一家大小參與
部分受訪民眾表示,這是首次參與美食融合紀錄大全的活動,具有意義。
謝金坤(40歲)表示,這是首次與父母孩子一同參與這麼大規模的美食享用會。
他說,一家人偶爾都會尋找香蕉葉飯,也有嘗試過,因此當得知BananaBro舉辦這類活動,一家大小就前來參與。
“除了是新鮮的嘗試,也希望更多人知道這類的傳統美食。”
菲莎:瞭解各族美食文化
菲莎(38歲)受訪時說,本身算是香蕉葉飯的愛好者,一個月至少會光顧BananaBro兩次。
她說,平日除了享用馬來美食,也會嘗試其他種族的美食,瞭解其他種族的美食文化。
薛子琳:熱愛香蕉葉飯
另一名攜帶家人參與香蕉葉飯享用會的薛子琳(30歲)表示,一家人是在今日前來永旺購物中心逛街時,才得知有這麼一個活動。
她說,本身熱愛美食,包括了香蕉葉飯,因此難得碰上,就直接參與其盛。
出席活動的嘉賓包括了BananaBro行政總廚大衛、營運部主管依佔、採購部主管法米、市場部代表羅榮美、永旺購物中心運營、營銷和租賃主管慕妮拉及市場經理費爾曼等。
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