豬肉扁擔飯爭議 | 胡棟強：禁非穆用椰漿飯扁擔飯名稱 “PRESMA建議霸道無理”

（吉隆坡31日訊）民政黨署理主席胡棟強指出，有關禁止非穆斯林小販使用“椰漿飯”（Nasi Lemak）和“扁擔飯”（Nasi Kandar）名稱的建議簡直不可理喻，並表示，政府當局無需理會此建議。

大馬穆斯林餐廳業者協會（PRESMA）主席賈瓦哈阿里昨日指出，“椰漿飯”和“扁擔飯”屬於清真食品，促請政府禁止非穆斯林小販使用這兩種食物名稱。

對此，胡棟強今日在文告中形容有關建議簡直不可理喻，也非常霸道。

指穆也賣非穆美食

“若沒有獲得清真認證的非穆斯林業者只將食物售賣予非穆斯林顧客，又沒有向穆斯林兜售，使用有關名稱有何錯誤？

“其實，有很多非穆斯林的餐廳業者和小販，已經紛紛申請並且成功獲得了清真認證，他們售賣食物給穆斯林顧客，根本就沒有任何問題。例如在檳城檳榔律就有一檔華人售賣的叻沙及炒粿條，最近就成功獲得了馬來西亞伊斯蘭發展局（JAKIM）所頒發的清真認證，所以他們可以售賣有關美食給穆斯林顧客。”

他說，如果上述建議的理由可以成立，那麼為何穆斯林業者售賣原屬非穆斯林的傳統食物時，又可以使用它們原來的名稱? 諸如炒粿條、釀豆腐、海南雞飯等？須知，這些屬於非穆斯林的傳統食物，皆原屬非清真食物。

“有關團體的這項禁止使用食物名稱建議，破壞了各族之間的和諧關係，令人遺憾。”