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发布: 5:00pm 04/11/2023

陈泓缣

熟食

肉鸡顶价

星期天头条

禽总

肉鸡价波动

陈泓缣

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鸡价脱绑忧或喜?(上)| 禽总:迎平衡供需价格考验 肉鸡价波动 见鸡行事

肉鸡价格经过790天的管制后终于结束,鸡农和农贩终于喘一口气,不必再想尽办法挣扎求存;消费人的隐忧是不能确保日后肉鸡价格不会飙升,连带影响价格。

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鸡价管制了两年终于自由浮动,鸡贩都松了一口气。

报道:颜福顺

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肉鸡价格经过790天的管制后终于结束,鸡农和农贩终于喘一口气,不必再想尽办法挣扎求存;消费人的隐忧是不能确保日后肉鸡价格不会飙升,连带影响熟食价格。

肉鸡价格恢复自由浮动后这几天,肉鸡价格趋向平稳,根据鸡贩反映,目前属于淡季,消费人的需求量并不高,鸡农则申诉自从数月前政府允许从泰国进口肉鸡后,过去两个星期肉鸡市场就处于过剩,压低了价格,国内小型农场就快撑不去。

市场是波动的,需求量会随季节调整,肉鸡的长期供需和价格是否会保持平稳,尚未面对真正的考验。

不论是农粮部或养鸡业者都有隐忧和面对的问题,目前只能见机行事,希望“化险为夷”。

郭耀通:忧遭“变相”监管
星期天头条/郭耀通 (档案照) (请交 -FZ100445342870
郭耀通:担忧当局过于干预自由的市场,无法真正反映肉鸡行情。 (档案照)

政府撤除,是养鸡业者的好消息,鸡价可以跟着市场调整不再受限制;然而撤消津贴却是他们的痛,没有补贴采购小鸡和饲料的话,成本肯定会转移到消费人身上,每公斤肉鸡售价将随市场涨价超过9令40仙的。

马来西亚禽畜业联合总会欣慰政府宣布解除肉鸡零售顶价,鸡农不必再绑手绑脚了。

肉鸡组主任郭耀通说,他欢迎鸡价恢复自由浮动,惟担心遭到“变相”监管,导致肉鸡零售价无法随市场力量上涨至每公斤10令吉或11令吉多。

他受访时说,这是因为农粮部长曾表态,将确保自由浮动的肉鸡价格续维持在合理价位,甚至不超过9令吉40仙,意即鸡价达到那个水平,当局就会进口泰国肉鸡(冷冻)。

保证市场供应充足

他强调,当局进口泰国肉鸡,需求一旦增加,将压低售价。“这种情况下鸡农无利可图,如果亏本经营,要到哪儿去填补亏损?”

他说,既然让肉鸡价格自由浮动,就没必要监督市场而力图压低售价。他同时也保证肉鸡的市场供应充足。

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鸡肉是大马人的主要蛋白质来源,价格波动影响重大。(黄玲玲摄)
进口致供应过剩压低价格

根据业界透露的市场调查,数天前鸡只农场价行情是每公斤5令吉30仙。

郭耀通说,由于供过于求,造成农场价行情介于5令吉30仙,按补贴机制,每当鸡只生产成本为6令吉时,政府为农场价鸡提供80仙补贴。

他说,由于鸡农生产成本在6令吉80仙左右(取决于饲料、小鸡等原料),所以养鸡业还在亏本状况中;小型鸡农仍需自掏资本购买饲料和小鸡,如果农友缺乏现金周转,就没有能力再养下去。

他指出,政府从泰国进口肉鸡已经有4、5个月了,结果国内肉鸡过去两个星期来处于过剩,压低了肉鸡价。

泰国的肉鸡每公斤约4令吉多,他说,当局不断引进肉鸡,没有保护国内养鸡行业。

大马肉鸡有能力自供自足

他认为,大马肉鸡已有能力自供自足,没必要再进口;若政府拼命进口只会导致国内小型鸡农无法继续生存,逐步被淘汰;因此,他呼吁政府勿只顾进口肉鸡,也要考量小农户处境。

他说,国内农场有50%属于大企业一线龙操作,另50%则是小农户,他们需要出资找饲料、找小鸡持续经营。

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随着政府取消肉鸡顶价措施,本地农场稳打稳扎应对。(陈世传摄)

“肉鸡价料波动不大”
:超霸市RM9:40 郊区RM10:40

报道:郭秋香

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陈泓缣强调,撤除津贴让市场价格自由浮动是最理想的方式,一旦商家认为有利可图就会增加产量,价格就会下降。(蔡伟传摄)

农业及粮食安全部副部长拿督陈泓缣表示,根据该部预测;肉鸡价格自由浮动后,郊区依然维持在每公斤10令吉40仙左右,至于超市或霸级市场预料可维持每公斤9令吉40仙左右,整体涨幅不大。

他接受本报专访时说,政府此前制定的肉鸡零售顶价为每公斤9令吉40仙,但商家一般会向消费者额外征收一至两令吉的砍鸡费,所以最终售价是每公斤10令吉40仙。

若价飙高或重制定顶价

他说,价格浮动后,若鸡肉价格突然飙涨,政府会通过该部及内贸部,从农场到零售阶段监督价格。若是供应不足造成价格上涨,政府已经准备好从外国进口鸡肉,以确保国家鸡肉供应持续充足。若价格涨幅太高,政府将不排除重新制定顶价机制,不管有无给予津贴。

“这是一个动态的过程,不排除部门可能通过农民组织等,大量采购进口肉鸡囤货,一旦肉鸡价格过高,就把货丢入市场,以缓解市场过高的价格。”

他说,政府会通过《2011年价格管制及反暴利法令》监督和管制市场价格,确保没有商家试图在价格自由浮动后,牟取暴利。

农粮部政策与策略规划组数据

年份肉鸡产量
2022年8亿零798万2800只
2021年8亿零53万5700只
2020年8亿4681万7400只
2019年8亿3400万3800只

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