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发布: 5:00pm 04/11/2023

鸡贩

鸡饭

星期天头条

肉鸡价波动

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肉鸡价波动

雞價脫綁憂或喜?(下)| 不敢亂漲價VS可能吃貴雞 雞販消費人各有話說

肉雞價格自由浮動,受訪的雞販聲稱,他們肯定不會胡亂提高價格,畢竟這是競爭市場,若牟暴利肯定會流失客源,到時得不償失。

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芙蓉公市雞販對於肉雞價格自由浮動表示歡迎,他們也聲稱,雞販不會胡亂漲價,否則將會被自由市場淘汰,得不償失。(廖嘉欣攝)

報道:顏維陞、曾雪愛、範純瑋、陳世傳、包素菡、林偉良、廖嘉欣、鍾可婷

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肉雞價格自由浮動,受訪的雞販聲稱,他們肯定不會胡亂提高價格,畢竟這是競爭市場,若牟暴利肯定會流失客源,到時得不償失。

消費人表示,雖然取消頂價後首幾日未見漲價,但不排除未來雞價會創新高,如果肉雞價格過高,他們就會減少購買。

雞販怎麼說

黃垂俊:選購便宜雞肉賣
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黃垂俊(左)與員工等待顧客上門。(顏維陞攝)

吉打麗雅花園巴剎的新鮮雞鴨業者黃垂俊說,肉雞價格自由浮動後,一些雞肉批發商會拋價,他們就選購便宜雞肉,再賣給消費者。

他說每一年九皇爺誕前後,雞肉都會稍微降價,目前1公斤10令吉50仙,之前是11令吉。

賴建欣:未掀搶購潮
星期天头条:槟岛鸡肉价格自由情-FZ100445358374
賴建欣:每逢佳節或假期時,雞肉需求量就會大增,價格才會調高。(曾雪愛攝)

檳島吉靈萬山雞販賴建欣說,雞肉價格自由浮動前後都不見搶購熱潮,其檔口淨雞保持每公斤9令吉40仙。

“一般逢年過節,如農曆新年、開齋節、中元節等時候,雞肉需求量大時,價格才會調高。”

郭玉桂:看好自由浮動價制
【星期天头条】:鸡肉价格自由浮动-FZ100445366836
雞飯販商郭玉桂

巴剎雞肉販商郭玉桂看好價格自由浮動政策,農場有把握飼養更多肉雞,在競爭下保持穩定或更低廉,市場供應量充足就不會漲價。

他指之前政府控制價格,農場向販商徵收交通費,販商利潤微薄,才向顧客徵收砍雞服務費。

劉亞芳:脫序需入場干預
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劉亞芳

愛大華巴剎肉雞販劉亞芳只希望政府繼續監督市場,一旦雞價長時間脫序,需入場干預,否則商販百姓都受苦。

“近一星期雞價維持在每公斤8令吉30仙至8令吉50仙,消費者會多吃,雞販的生意就會好,也有盈利。”

莫哈末拉茲:不必煩虧損
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莫哈末拉茲

關丹大巴剎雞販莫哈末拉茲說,肉雞取消頂價,雞販不必煩惱虧損,政府也可以節省津貼。

他指以往許多雞販為了避免虧損徵收斬雞費、運輸費等,如今因頂價衍生的問題都獲得解決。

施瑋雄:沒太大影響
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施瑋雄:雖然雞肉價格開始自由浮動,但由於供應量充足,所以雞價並未上漲。(林偉良攝)

峇株巴轄肉雞店店員施瑋雄(32歲)表示,雞價自由浮動沒有太大影響,由於供應量充足,本地雞保持每公斤7令吉29仙。

他說,兩三個星期前,肉雞價格一度漲到每公斤8令吉99仙,銷量也受到影響。

莫哈末:仍維持RM9.40

芙蓉公市雞販員工莫哈末指出,批發商仍未通知漲價,取消頂價後,肉雞的價格依然是9令吉40仙,消費者沒有太大的反應,銷量並沒有減少或增加。

林欽喜:首日降RM8.40
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林欽喜(雞販)

半山芭巴剎雞販林欽喜表示,以前生意差時,宰了雞又擔心賣不出,只好折扣避免虧損。如今價格根據市場需求調整,消費者也有機會買到低於頂價的肉雞。雞價自由浮動首日售價就降到每公斤8令吉40仙。

但近日連連下雨,巴剎生意較差,或導致肉雞售價下降。

消費人怎麼說

陳美靜:首選超市購買
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陳美靜:消費者都希望買到便宜雞肉。(顏維陞攝)

家庭主婦陳美靜(37歲)在肉雞價格自由浮動後,擔心往後會吃到貴雞。

她說,如今豬肉非常昂貴,如果雞肉價格也走高,只能少吃肉類了。

她首選到超市購買雞肉,但不會購買冷凍雞,因為需要時間解凍,有時雞肉會不新鮮。

趙秀麗:漲幅不超過20% 合理
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趙秀麗:雞肉價格在自由浮動下,若漲幅太高,販商將會很難定價。(曾雪愛攝)

茶室老闆趙秀麗(56歲)說,若雞肉價格幅度不超過20%算合理,如果漲50%,會導致小販商家難定價,生意難做。

“如果淨雞一公斤9令吉多或高一些,還是可以接受。”

範啟鴻:不想被逼吃冷凍雞
【星期天头条】:鸡肉价格自由浮动-FZ100445366835
範啟鴻:目前雞肉價格相當穩定,希望繼續保持下去。

消費人範啟鴻希望雞肉價格自由浮動後,政府有效監管,確保不會突然飆漲,讓人民買到價格合理的新鮮雞肉,不希望被逼吃冷凍雞。

目前雞肉價格相當穩定,他希望繼續保持下去。

李賽美:有利市場競爭
肉鸡课题-FZ100445364711
李賽美:政府有責任照顧消費者,也要照顧養雞業者。

商人李賽美說,政府有責任照顧消費者,也要照顧養雞業者。若雞價高漲,她想吃還是會買。

她說,價格自由浮動有利市場競爭,養雞業者要制定有效市場策略,政府可把省下的錢用來幫助貧困人民。

楊秀雲:不會因雞價不買
星期天:东海岸鸡贩和消费者-FZ100445369896
楊秀雲:習慣到巴剎購買新鮮肉雞。

家庭主婦楊秀雲主張吃得均衡,選購不同肉類,也不會因為雞肉價格波動影響購買量。

她不會在食材降價時大量進貨,以免浪費,也習慣到巴剎購買新鮮肉雞,很少會購買冷凍雞。

葉馬泉:廢津貼減人民依賴
星期天头条:鸡肉解除顶价访问(柔-FZ100445370739
葉馬泉:肉雞價格自由浮動後,預計每月可省下1億令吉的津貼, 政府應向人民交代,省下的款項用在何處。(林偉良攝)

峇株巴轄五金店業者葉馬泉(52歲)說,之前一些民眾擔心肉雞漲價囤積肉雞,其實只要供應量充足,相信價格不會太大波動。

他認為政府可以逐步廢除津貼,避免人民長期依賴,但取消雞肉津貼後每月省下1億令吉,政府應向人民交代用在何處。

蔡美麗:擔心像豬肉漲不停
近來有很多外勞、廠工確診,看周邊很多外勞居民和小販的半山芭巴剎人潮有沒有更少,小販生意影響……                記者:寶億               攝影:啟基
蔡美麗(民眾)

蔡美麗表示,肉雞價格自由浮動後,她擔心會如豬肉一樣漲個不停,希望政府要密切留意,勿讓商家乘機牟利。

她很少下廚,但不會因為肉雞沒有頂價後少吃雞肉或吃冷凍雞,擔心冷凍雞不知是多久的存貨或不新鮮。

小販先觀察市場變動
熟食暫不漲價

報導:林綵潔、範純瑋、李成友

雞價自由浮動,消費人最擔心連帶影響熟食,但小販一般表示先按兵不動,先觀察市場變動再打算,如果起伏不太大,販商會自行吸納,相反的成本漲幅太高就起價。

邱惠群:馬來雞定價應不變
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邱惠群

怡保宴瓊林鹽焗雞負責人邱惠群表示,他們使用的馬來雞價格一向都是農場定價,如果產量少或者飼料價漲,定價就會高,就算肉雞取消頂價制度,馬來雞定價應該和以往一樣。

星期天头条 _ 鸡肉解除顶价(怡保)(45307535)-20231102232625
鹽焗雞使用馬來雞,受影響不大。(丁祖興攝)
星期天头条 _鸡肉解除顶价(怡保)(45307537)-20231102232336
怡保土產有著名的雞飯和鹽焗雞。(丁祖興攝)
阿威:對鬍鬚雞影響有限
星期天头条 _鸡肉解除顶价(怡保)(45307536)-20231102232537
阿威

老黃芽菜雞員工阿威表示,他們用的是鬍鬚雞,目前一隻售價76令吉。

他認為,肉雞取消頂價後應會漲價,但不會價格漲至和鬍鬚雞平價,所以對鬍鬚雞的影響有限。

陳小姐:若漲太多 或考慮漲價
星期天头条 _鸡肉解除顶价(怡保)(45307531)-20231102232445
陳小姐

沙洋雞飯東主陳小姐表示,成本增長不只是雞肉,還包括米和豬肉等食材。

“目前我們觀望食材尤其是肉雞的價格浮動,如果漲幅在可承擔範圍,我們可能自行吸納,如果漲太多,只能考慮漲價。”

黃健和:無法吸納就貴來貴賣
星期天头条 _ 鸡肉解除顶价(怡保)(45307524)-20231102232408
黃建和

霹靂食品玩具商公會會長兼新榮和餅家東主黃健和表示,該店的加央角,雞蛋在原料中佔80%,使用A蛋居多,若政府取消頂價管制,預料雞蛋價會提高10至20%。

星期天头条 _ 鸡肉解除顶价(怡保)(45307527)-20231102232426
加央角等糕餅大量使用雞蛋,雞蛋若取消頂價,餅家免不了受影響。(丁祖興攝)

雖然目前蛋價按兵不動,他們也做好準備,胥視成本漲幅,但相信蛋價格不會漲得太誇張,商家無法吸納就只能貴來貴賣。

賴斯隆:相信價格不會暴漲
【星期天头条】:鸡肉价格自由浮动-FZ100445366837
古城雞飯粒東主賴斯隆

25年老字號古城雞飯粒東主拿督賴斯隆表示,雞肉供應商來貨價格不變,故該店食物保持原價售賣,不會漲價。

【星期天头条】:鸡肉价格自由浮动-FZ100445366832
古城雞飯粒售賣的雞肉價格保持穩定,暫不受影響。

他說,除非供應商宣佈大幅度漲價,他才會調整價格,但相信不會暴漲,相信雞飯和雞肉價格可以保持穩定。

黃俊杰:或明年才調整

靈市SS2為食街亞成雞飯東主黃俊杰(56歲)就暫時不調高雞飯價格,即使調整也要等明年,況且還有兩個月就迎接新一年。

他經營雞飯長達32年,最早期每碟1人份只賣1令吉50仙,今年初從7令吉50仙調至8令吉,在衡量成本和交情後,他要讓顧客品嚐到好吃和廉宜的雞飯。

隆灵鸡饭料不起价-FZ100445306961
隆靈雞飯販商料不會隨政府宣佈雞肉價格自由浮動,調高雞飯售價。(李成友攝)
張家明:先看價格波動再決定

茨廠街雞榕海南雞飯負責人張家明(37歲)先靜觀其變,觀察肉雞市場的供需及價格波動再作決定。

他的雞飯每碟7令吉80仙已維持一段時間,疫情時期是7令吉30仙至7令吉50仙。

星期天头条 _鸡肉解除顶价(怡保)(45307532)-20231102232456
海南雞飯使用肉雞為多。(丁祖興攝)

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