雞價脫綁憂或喜？（中）| 消協：2佳節近憂雞價暴漲 對付牟利不能懈怠

撤肉雞津貼 月省1億
陳泓縑：轉作惠民利商用途

報道：郭秋香

農業及糧食安全部副部長拿督陳泓縑表示，政府取消肉雞津貼後，每月料可省下1億令吉，這筆錢可用來執行惠民政策，也通過獎掖計劃為中小型養雞業者提供週轉資金、轉型成為現代化封閉式養雞場、或提供微型貸款協助擴充生意。

“通過扶持本地養雞業的擴張與發展，國家將能確保雞肉供應持續穩定，即便未來國際局勢有動盪，亦能保障國人的糧食需求。”

他表示，從2022年2月5日至2023年9月30日的20個月，政府耗資近38億令吉津貼肉雞和雞蛋，平均每月1億9000萬令吉。

他說，為了減輕郊外居民的負擔，政府會持續在全國各地舉行“昌明農業市集”及“愛心促銷活動”計劃，以實惠親民的價格讓民眾買到日常所需用品，包括雞肉。

雞農蛋農多月沒獲補貼
多原因造成將補救

雞農和蛋農申訴好幾個月沒有得到補貼，陳泓縑承認存在這個問題。

他解釋，原本在2022年10月通過的2023年財政預算案遲至2023年3月才通過、一些農民不熟悉申領補貼的冗長程序、有人重複申領，以致農糧部縮緊發放補貼程序，導致農民和蛋農的補貼延遲發放。

該部也接獲禽總的投訴，沙巴州農民也面對同樣問題，不同農友有個別技術問題和情況，無論如何，他們在嘗試解決雞農和蛋農遲遲還沒有拿到補貼的問題。

鑑定蛋雞短缺起價原因
廣種玉米減進口飼料

陳泓縑表示，政府已經鑑定近兩年肉雞和雞蛋供應短缺的原因，並且採取措施解決問題。

他解釋，向來肉雞和雞蛋是禽畜業最沒有問題的，自供自給率超過100%或者接近100%，傳統上，我國還是新加坡主要供應商。大馬的肉雞產量在東盟之中排在印尼、泰國之後；雞蛋產量亦是排第三。

“然而，2022年的冠病加上俄烏戰爭，導致進口飼料起價，引發了肉雞和雞蛋價格漲潮，需要政府的介入。”

他說，該部從中吸取的教訓是：養雞業太依賴進口飼料。如今該部已經展開幾個試點項目，大量種植玉米，但是種植玉米需要平地和乾燥氣候，只有玻璃市滿足這些條件。

他表示，這是應對策略之一，萬一又行不通，或許考慮多元化玉米進口國。

價格上漲引怨聲載道
人民習慣廉宜食物

陳泓縑說，肉雞價格上漲引起人民怨聲載道，因為大家習慣了津貼的廉宜食物。

“前首相拿督斯里依斯邁沙比利的時代，管制肉雞價格和提供津貼，然而要撤銷津貼卻很難，要謹慎的考量該如何執行。”

他表示，這兩年從冠病到俄烏戰爭、氣候變化等，使到全球糧食供應面對挑戰，不只大馬的農民辛苦，全世界都辛苦。

該部要致力緩解這些衝擊，例如在疾病方面，該部就致力推動現代化農業養殖。

李興裕：只要產量足
肉雞價格不會飆漲

大馬中華總商會社會經濟研究中心（SERC）執行董事李興裕說，根據生產商向他透露，目前肉雞產量可滿足消費人的需求，所以肉雞價格即使上漲也不會漲很多，大家所擔心通貨膨脹仍在受控制範圍。

“既然政府解除頂價，是瞭解到當下的需求水平，所以目前很難估計會造成新一波通貨膨脹風。”

他受訪時說，肉雞的供應不似雞蛋那般短缺，所以政府有信心從11月1日起解除肉雞每公斤的頂價。

“肉雞價格一直介於每公斤9令吉40仙的頂價，很多時候在頂價之下。未來幾個月如果雞價攀高，小販會受到影響，他們無法吸納食材、原料成本漲幅，會轉嫁給消費人。”

他說，解除肉雞頂價後，零售價會漲也會跌。

他相信肉雞供應短缺價格上漲，內貿部執法組會密切關注，因為肉雞是百姓的主食。

詢及肉雞售價一旦超越9令吉40仙的原有頂價，政府會進口更多肉雞，是否屬於一種干預市場行動？李興裕不認同。

“本地農友的產量無法滿足國內市場需求時，售價就會高漲，自由市場經濟向來鼓勵多元化物品來源，以應對需求。當然政府會從其他來源國入口，否則價格會飆得更高。”

禽總：業者或失競爭力
津貼援助如無形柺杖

報導：顏福順，郭秋香、林偉良

政府設立頂價短期可穩定市場，但長期會讓市場失去自我調節的健康機制；為了補貼農民損失而提供的津貼援助，也是一支無形的柺杖，會讓業者失去競爭力。

黃俊儀：頂價制長遠非良策

禽畜業聯合總會顧問拿督黃俊儀說，農糧部長宣佈解除肉雞頂價，維持雞蛋頂價的決定，對各方面都好；部長考量到市場、農戶和當今的局勢而做出這項決定，總會也理解政府的做法，因此尊重和支持政府的決定。

他認為，頂價機制長遠不是好政策，對肉雞行業造成負面影響，固定化肉雞的頂價導致市場毫無靈活、伸縮性，農民沒義務多做（投資）。

“配合佳節暫時制定頂價問題不大，最好勿太過長，如兩個星期，售價可稍微漲一點抵銷成本，也間接鼓勵更多人加入投資。”

他坦承無法預計接下來肉雞價格，該總會也不能講會上漲或下跌多少，會引起市場恐慌。

郭耀通：沒補貼 成本或轉嫁消費者

禽總肉雞組主任郭耀通表示，當解除肉雞頂價，取消提供給雞農的80仙補貼後，沒有補貼採購小雞和飼料的話，成本肯定會轉移到消費人身上，每公斤肉雞售價將隨市場漲價超過9令40仙的。

他解釋，在過去兩年在頂價機制下，每公斤6令吉的農場價，獲政府補貼80仙，所以每公斤肉雞零售頂價在9令吉40仙。

雖然有少數雞農嘗試轉型，飼養甘榜雞或有機雞隻，郭耀通說，飼養這類雞隻成本高，銷量少，不及普通肉雞大眾化，“如果賣不完，就兩頭不到岸。”

林家曾：解除頂價促進市場競爭

柔佛州中小型家禽業總會主席林家曾認為，“如果肉雞解除頂價後價格太貴，消費者不願購買，銷量肯定會下跌，業者就會重新將售價調整至合理水平。”

林家曾表示，長遠來說這是好事，肉雞價格自由浮動，才能促進市場的自由競爭。

他指出，在沒有津貼的情況下，一些無法面對市場波動和競爭的業者，將會自動被淘汰，畢竟業者也不能長期依賴政府提供的“柺杖”。

“政府應讓市場自由根據供需進行調整， 除非出現壟斷，政府才需出手干預。”

柔部分農民仍未獲補貼

即使政府承諾發放補貼，然而柔州部分農民仍未收到補貼，對他們而言這項援助是“聽到卻看不到”。

林家曾透露，俄烏戰爭導致雞飼料價格高漲，肉雞成本暴漲，雖然政府去年承諾為雞農提供補貼，但許多雞農至今仍未獲得。

“我國雞農所生產的肉雞及雞蛋，在東南亞國家當中是最便宜的，政府應儘快兌現承諾對農民發放補貼，以實際行動協助雞農。”

劉佳龍：保持合理價免無利可圖

麻坡雞農劉佳龍表示，大多數雞農在肉雞價格自由浮動後，並不會受到直接的影響，因為雞農都是與大集團簽約，由大集團供應飼料及小雞，雞農只負責飼養。

他說，肉雞解除頂價後，將根據市場需求浮動，保持合理的價格，也避免業者面對“無利可圖”的窘境。

“過去政府控制肉雞價格時，價格幾年保持不變，但員工及飼料等成本不斷上漲，導致一些業者無利可圖。”

他希望政府能夠為雞農提供獎掖及補貼，鼓勵雞農生產更多高質量的肉雞及雞蛋，才能促進養雞業的健康發展。

王川洲：無須擔心吃“貴雞”

峇株巴轄禽畜業農友公會永久名譽主席王川洲認為，雖然肉雞價格恢復自由浮動，但相信雞農及大集團不會讓雞價漲太多，以免影響銷量，消費者無須擔心會吃“貴雞”。

“在自由市場，如果雞肉價格飆高，消費者的購買力肯定會下降，銷量就會減少，肉雞也會自動降價。”

他表示，近年來隨著成本不斷高漲，雞農利潤越來越薄，還要面對雞瘟的威脅，恢復自由浮動讓雞農有喘氣的空間。

他認為，政府解除肉雞頂價後，可以讓業者及消費者達到雙贏的局面。

他指出，肉雞是各族人民喜愛的肉類，雖然短期內價格會有些波動，但相信不會有太大的影響。

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