酱香拿铁不香了 门店日售500杯变10杯

（济南5日综合电）曾经火爆面市的酱香拿铁不再香了，有中国媒体走访门店时发现，酱香拿铁销量从最火的时候每天卖四、五百杯，现在一天卖不了10杯。

今年9月初，瑞幸咖啡与贵州茅台联名推出的酱香拿铁火爆网路，瑞幸咖啡官方当时称，酱香拿铁单品首日销售额突破1亿元（人民币，下同，约6464万令吉），刷新单品纪录。不过近日走访山东济南多家瑞幸咖啡线下门店发现，酱香拿铁销量从最火的时候每天卖四、五百杯，现在一天卖不了10杯。「爆品」酱香拿铁不「香」了。

陆媒海报新闻近日走访山东济南多家瑞幸咖啡线下门店发现，爆品酱香拿铁不香了。

报导指出，酱香拿铁刚推出时，瑞幸咖啡位于密集写字楼商圈的门店很快就销售一空，还得从其他门店调货应付。从销售数据上看，9月5日酱香拿铁推出第一天，瑞幸咖啡官方宣布，酱香拿铁单品首日销售额突破1亿元，刷新单品纪录。9月6日凌晨，瑞幸在美股粉单市场股价收涨5.07%，涨超30亿元。

位于济南和平路的一家瑞幸咖啡门店店员说，最火的时候，店里一天几百杯，一上午就卖光了，现在热度过去了，一天卖不了10杯，现在又出了别的新品。

报导指出，对于瑞幸咖啡，消费者最直观的感受就是新品不断。据其财报数据，2020年推出77款全新现制饮品，2021年推出113款新品，2022年上半年共推出68个新品。瑞幸咖啡也凭藉「年轻人的第一杯茅台」等话题成为社交媒体上话题最活跃的品牌之一。其策略就是不断推新品、打造爆品、制造网路，爆品创造了销量，话题收获了流量。

山东财经大学教授董彦岭认为，从流量现象上看，此次瑞幸与茅台联名推出的这款酱香拿铁是成功的，将年轻人与茅台、咖啡等看似关联度不强的词联系在一起，利用这种反差抓住了年轻人猎奇心理，火速出圈。但从营销战略上看则未必成功，如果仅靠流量做一锤子买卖，这种盈利模式在一定程度上对品牌是一种消耗。