醬香拿鐵不香了 門店日售500杯變10杯

（濟南5日綜合電）曾經火爆面市的醬香拿鐵不再香了，有中國媒體走訪門店時發現，醬香拿鐵銷量從最火的時候每天賣四、五百杯，現在一天賣不了10杯。

今年9月初，瑞幸咖啡與貴州茅臺聯名推出的醬香拿鐵火爆網路，瑞幸咖啡官方當時稱，醬香拿鐵單品首日銷售額突破1億元（人民幣，下同，約6464萬令吉），刷新單品紀錄。不過近日走訪山東濟南多家瑞幸咖啡線下門店發現，醬香拿鐵銷量從最火的時候每天賣四、五百杯，現在一天賣不了10杯。「爆品」醬香拿鐵不「香」了。

陸媒海報新聞近日走訪山東濟南多家瑞幸咖啡線下門店發現，爆品醬香拿鐵不香了。

報導指出，醬香拿鐵剛推出時，瑞幸咖啡位於密集寫字樓商圈的門店很快就銷售一空，還得從其他門店調貨應付。從銷售數據上看，9月5日醬香拿鐵推出第一天，瑞幸咖啡官方宣佈，醬香拿鐵單品首日銷售額突破1億元，刷新單品紀錄。9月6日凌晨，瑞幸在美股粉單市場股價收漲5.07%，漲超30億元。

位於濟南和平路的一家瑞幸咖啡門店店員說，最火的時候，店裡一天幾百杯，一上午就賣光了，現在熱度過去了，一天賣不了10杯，現在又出了別的新品。

報導指出，對於瑞幸咖啡，消費者最直觀的感受就是新品不斷。據其財報數據，2020年推出77款全新現制飲品，2021年推出113款新品，2022年上半年共推出68個新品。瑞幸咖啡也憑藉「年輕人的第一杯茅臺」等話題成為社交媒體上話題最活躍的品牌之一。其策略就是不斷推新品、打造爆品、製造網路，爆品創造了銷量，話題收穫了流量。

山東財經大學教授董彥嶺認為，從流量現象上看，此次瑞幸與茅臺聯名推出的這款醬香拿鐵是成功的，將年輕人與茅臺、咖啡等看似關聯度不強的詞聯繫在一起，利用這種反差抓住了年輕人獵奇心理，火速出圈。但從營銷戰略上看則未必成功，如果僅靠流量做一錘子買賣，這種盈利模式在一定程度上對品牌是一種消耗。