印度人大小節日都少不了它——印度花環（Bunga Malai）

來到現代，夏威夷人會送“lei”予到訪的貴賓或離去的親人；泰國則有“Phuang Malai”用作祈福。至於印度花環，則是教徒禮拜儀式“puja”中不可缺的祭品，他們會將花環套在神明的雕像上，意味著對祂的虔誠。

再進一步探索，不難發現花朵在印度神話中扮演重要的角色。

在印度教中主宰生育、死亡和再生的女神迦梨（Kali），信徒會供奉108朵木槿花環，紅色象徵兇猛，同時代表她的舌頭；主神毗溼奴（Vishnu）對夜花（Parijat）的香味情有獨鍾，甚至將其帶上天堂……

花朵選擇多元不受限

白的、紅的、黃的……攤位前花色斑斕的花環，讓路過的人目不暇給，在選擇的時候更無從下手。

問起編織花環的花朵，要如何選擇？花店攤主伯魯帕表示，雖然花朵種類的選擇並沒有過多的限制，但一般上帶有芬芳香味的花朵，如玫瑰花、晚香玉、茉莉花和菊花在市場上較受到大眾喜愛。

除了花朵，綠色的葉子也能編織成環用作供奉神祇。好比百慕大草（arugampul）供奉給象頭神甘尼許（Ganesha）；除了茉莉花，蔞葉（betel）是猴神哈奴曼（Hanuman）的最愛；被認為有驅邪避兇的苦楝樹葉（neem leaves），在女神瑪莉亞蔓（Mariamman）廟宇中可見，信徒相信供奉女神苦楝樹葉後，便可以緩解病痛。

各大場合都能派上用場

“除了宗教禮拜儀式，花環也可以用在喪禮或婚禮上。”

語畢，伯魯帕走入店內打開橙色的保溫箱，取出一個目測有一公尺長的花環。相較起掛在攤子上的花環，伯魯帕手上的除了花朵，還加入銀色飾品串聯在花與花間。

“‘Varmala’是結婚用的花環，用於印度傳統婚禮新人交換花環的環節，表示相互信任。”

此外，若路過印度餐廳或家裡，不難發現門口花環高掛。甚至走在路上，亦可看見交通工具的前方也掛著花環。除了帶有祝福的意味，根據印度習俗，新家入夥、新店開張或者新車上路，都會用花環來裝飾。另外，當迎接貴客到來時，贈送花環也是不可忽視的禮節。

而要在眾多攤位下脫穎而出，他們得靠著獨特的編花技巧和對比強烈的色彩搭配，來吸引買家的眼球。編織花環的方法多元，其中一種便是備好針和線。先將花梗裁掉，針線穿至花朵的中心一一串起。或者亦可以使用穿綁的方式，先用兩條線穿成圈，再將大小相同的花瓣擺放一起，兩至三對綁著一結，最終再用線把花環綁起來。

“你可以買花瓣來洗澡，加上一顆酸柑。”隔壁攤位的普斯帕，向我們說明。她表示，每逢大寶森節、屠妖節等節慶，大批民眾都會光顧花環店，也是他們最忙碌的時候。

“不只是印度人，很多華人也會來買花環。”她說。

相關文章：

樂器界的“流氓”——嗩吶
大家都不知道的藥煲用途，竟然可以拿來……
超逼真微縮場景 真實煙火氣是關鍵
讓人一眼就淪陷的中式婚服
全球最家喻戶曉的貓咪——加菲貓（Garfield）
萬山桌遊 讓玩家沉浸式體驗市場攤販的日常
就連成人也抵擋不了其魅力的BFMC Silkstone芭比