麻辣锅+姜母鸭同时吃 工程师胃整片出血

（台北15日综合电）冬天麻辣锅和姜母鸭是常见的锅品，但同时吃可能导致胃吃不消。台湾肝胆肠胃科医生萧敦仁近日就分享一个案例，有病患同时吃姜母鸭及麻辣锅，吃完突然感到胃部一阵剧痛，接著竟呕吐出鲜血，吓得赶紧到急诊室求诊，医师检查后发现病患胃整片出血，确诊为出血性胃溃疡和胃发炎，他提醒大家冬天吃辛辣食物要特别留意摄取量，避免身体健康出问题。

吃辛辣食物须留意摄取量

今日新闻报道，萧敦仁在节目《健康好生活》表示，在3年前冬天某个晚上，一名35岁工程师和朋友一起吃麻辣锅，但聚餐完准备回家时，他突然感觉到肚子一阵剧痛，并开始呕吐，没想到竟吐出鲜血，吓得紧急到医院急诊报到。

萧敦仁表示，一般这样的病患到急诊，医师会担心是否有严重胃出血或胃穿孔的问题，好险检查过后确认没有胃穿孔的风险，他就给该病患降胃酸、解痉挛，隔天安排照胃镜后，竟发现病患的胃“整片出血”。

萧敦仁询问对方前一天吃了什么食物，病患回答是吃姜母鸭，旁边还有一锅麻辣锅，当下吃得时候很过瘾，直到腹痛、吐鲜血才发现问题严重性，最后该病患确诊为出血性胃溃疡和胃发炎。

萧敦仁提醒，很多人都以为自己可以承受，但吃下大量辛辣、刺激性的食物时，胃黏膜会承受不起，因此冬天要特别留意辛辣食物摄取量。另外，他也提醒慢性肝炎的患者在冬季进补时要特别注意，摄取量一定要小心，避免身体健康亮红灯。

对于冬天进补，彰基胃肠肝胆科医师范泉山也曾在《健康2.0》提醒，“肝硬化”患者千万别吃当归鸭、羊肉炉或姜母鸭等补品，因有两个危险之处，第一，高热量或高蛋白容易引发肝昏迷；第二，行气、行血的食物导致静脉爆掉。