晨旭之美集團 推出粉狀植物蛋白肉

（吉隆坡17日訊）晨旭之美集團推出國內首款粉狀均衡營養植物蛋白肉（plant-based meat），這款粉狀食品——WonderMeat將迎合全球對植物性替代食品不斷增高的需求。

晨旭之美集團執行主席兼創辦人拿督林紳文博士指出：“我們堅信食品科技具有無限的潛力，可為更健康和美滿的人生開啟光明大道。因此，WonderMeat不僅僅只是一種食品，而是邁向可持續未來的一大躍進。”

“我們對健康的承諾使我們創造出了美味動人、價格實惠，同時可為我們的日常需求提供充分且具有均衡營養植物蛋白質的美食體驗。”

居鑾區國會議員黃書琪以榮譽嘉賓的身分出席了這場推介禮，她讚揚晨旭之美集團在食品生物科技領域所取得的卓越成就讚譽有嘉。

精心研發的植物蛋白肉WonderMeat，旨在重現動物肉類的口感和質地。晨旭之美首席執行員兼首席財務長章芳俊博士表示，過去他在聯合國工業發展組織服務時外派到非洲，觀察到全球人口面對糧食短缺和氣候變化的挑戰，尤其不富裕的群體難處於饑荒，難以從飲食獲取均衡營養。

WonderMeat以大豆和豌豆為主要成分，富含膳食纖維和蛋白質。它還備有β-羥基-β-甲基丁酸鈣（CaHMB）以及28種維生素和礦物質，可確保每一餐都有均衡的營養。

隨著WonderMeat的推出，食用者只需將水、油和植物肉粉混合並烹調，有助人們減低對動物蛋白質的依賴，進一步實現糧食安全和氣候目標。它不僅為素食和純素者提供更廣泛的食物選擇，也掀起了在根本層面改變人們對肉類的看法，並把肉類行業轉型為植物蛋白肉的革新浪潮。

獲大馬紀錄認證

WonderMeat也榮獲《大馬紀錄大全》認可為大馬首個粉狀植物性均衡營養蛋白肉。林紳文在一眾貴賓的見證下，從大馬紀錄大全副總經理黃程運手中接過證書。

此外，晨旭之美集團響應政府的愛心倡議，配合推出了6項愛心配套。配套含谷糧飲及搖搖杯選擇，售價分別為30和50令吉，折扣高達54%。