厄爾尼諾現象衝擊糖產 全球糖價上漲

（曼谷19日美聯電）受到異常乾旱氣候的影響，全球第二和第三大食糖出口國印度和泰國的糖收成減少，導致全球食糖交易價格目前正處於2011年以來的最高水平。

這只是發展中國家面臨的最新衝擊，這些國家在應對大米等主食的短缺和食品貿易禁令加劇的食品通脹。由於厄爾尼諾現象、俄烏戰爭和貨幣貶值的綜合影響，所有這些都加劇了糧食不安全。較富裕的西方國家可承受更高的成本，但較貧窮的國家卻在苦苦掙扎。

聯合國糧農組織(FAO)全球大宗商品市場研究員帕爾梅里說，該組織預計，2023-24年度全球食糖產量將較上年下降2%，相當於損失約350萬噸。隨著更多的糖被用於乙醇等生物燃料，因此全球糖儲備處於2009年以來的最低水平。

巴西是全球最大的糖出口國，惟其糖產只能幫助填補2024年晚些時候的缺口。在此之前，依賴進口的國家、如撒哈拉以南非洲的大多數國家仍然很脆弱。

例如，尼日利亞從其他國家進口98%的原糖。2021年，該國禁止進口精製糖，這與建立國內糖加工的計劃背道而馳，並宣佈了一項7300萬美元（約3.4億令吉）的項目，以擴大製糖基礎設施。不過上述長期策略使得該國商人面臨問題。

一週前，位於阿布賈的糖商烏斯曼花66美元（約308令吉）買了一袋50公斤的糖，但如今卻需要花81美元（約378令吉）。隨著糖價上漲，其顧客越來越少。

烏斯曼說：“糖價每天都在上漲，我們也不知道為什麼。”

部分原因是厄爾尼諾現象。

印度經歷了一個多世紀以來最乾旱的8月，佔該國甘蔗產量三分之一以上的西部馬哈拉施特拉邦的作物在關鍵的生長階段受阻。

據印度糖廠協會稱，今年印度的糖產量可能下降8%。這個世界人口第一大國也是最大的糖消費國，目前正在限制糖的出口。

泰國糖業種植者協會的負責人納拉迪普說，在泰國，厄爾尼諾現象在生長季節的早期影響不僅改變了收成的數量，也改變了收成的質量。他預計，明年豐收季節的甘蔗產量將只有7600萬噸，而今年的產量為9300萬噸。

美國農業部的一份報告預計，泰國10月份的產量將下降15%。

泰國近日自2018年以來首次實施價格管制，成功在幾天內扭轉了食糖價格的上漲。不過納拉迪普說，此舉將限制農民的收入，阻止他們繼續種植甘蔗。

根據美國農業部的數據，目前滿足全球需求的糖庫存不足68天。

帕爾梅里說，根據美國農業部的數據，去年最大的食糖進口國印尼已減少糖進口，而第二大進口國中國六年來首次被迫從庫存中釋放食糖，以抵消國內的高價格。