工業旅遊,其實是企業宣傳的另類廣告。
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參觀企業工廠,對消費者而言長了見識,體驗了生產製造過程中的樂趣;對企業而言,敞開大門讓消費者瞭解自己,對產品產生信賴,其效果是產品廣告無法比擬的。
2022年推出的無拉港工業旅遊配套,成功帶動了社區轉型,不少品牌也想嘗試搭上這趟列車,期望自己的產業也可以呈現新面貌。
無拉港當初為何要發展工業旅遊?
計劃發起人王詩棋表示,當初成立無拉港工業旅遊的動機,是希望可以通過觀光工廠讓更多的人瞭解無拉港這個地方,活化社區,帶動人潮與商業發展機會。
王詩棋是現任雪州史裡肯邦安州議員,無拉港工業旅遊計劃是她去年任職無拉港區州議員時期的政績之一。她不諱言,若要評論一位議員的政績,很多人都會把關鍵指標指向她的選區有沒有被別人看見。
“如果想讓別人更認識無拉港,旅遊觀光是最快的方法,可是這裡沒有好山好水,也沒有美食美景,我該如何增強別人對於無拉港的印象?”
後來她發現,無拉港唯一的特色就是工廠很多。
如何讓無拉港工廠化身“旅遊大使”?
“無拉港是以中小型工廠為主的地區,有很多知名品牌像是友愛食品、RO純水Sea Master、Ni Hsin Group(日新)的不鏽鋼多層炊具製造商、LiGNO Biotech虎乳芝廠等都在無拉港,可是卻沒人知道。”
再仔細研究,無拉港許多廠房都有逾40年曆史,甚至有些傳承了兩至三代,如Mu Artisan慕有機醬油廠,她相信老工廠裡頭一定藏著許多動聽的故事,還有主張與本地可可農夫直接互動和交易的Benns Ethicoa巧克力工廠,他們生產的巧克力也會以當地採購的地點命名,如Sungai Ruan的農地,那巧克力就叫Sungai Ruan,完整體現馬來西亞的特色風味。
因此,她想到透過觀光工廠的形式,可讓大家藉由實際參觀,體驗一條龍的生產線,讓更多的人認識無拉港的工業特色,無拉港工業旅遊計劃的構想也因此萌生。
要打造觀光工廠品牌並不容易,為能推廣工業旅遊,2019年她與無拉港廠家自費到臺灣考察,那趟考察之旅,他們看到臺灣人如何打造觀光工廠的必備原素,包括佈置特色打卡點到設計互動工作坊等。
返馬後,王詩棋立刻啟動無拉港工業旅遊計劃,向無拉港廠家講解工業旅遊的概念,但在推廣過程中遇到疫情,直到2022年4月才成功推出無拉港工業旅遊計劃。
“剛開始階段我們遇到很多困難,因為轉型觀光工廠後,除了需要重新佈置及規劃廠房生產線,還得安排額外人手受訓導覽,又要他們設計訪客的互動體驗,很多廠家都採取觀望的態度。”試跑一年多後的今天,計劃獲得正面迴響,不少工廠主動要求加入。
工業旅行團目前僅安排在每逢週四、週六,一共分作兩條路線,每條路線由4間觀光工廠組成,包括Mu Artisan慕有機醬油、Ni Hsin Group、LiGNO生物科技、Tea X Hub茶工場、SoYoung、友愛月餅、Benns巧克力廠及Le Gardenz Café and Kitchen Arena。行程包含導覽、4個體驗工作坊及午餐,因此會徵收象徵費用。
未來,王詩棋希望推動更多新的規劃和路線,吸引更多工廠參與工業旅遊計劃,讓旅遊路線更加多元化,甚至進一步發展成雪州的工業旅遊。
【轉型觀光工廠的準則】
觀光工廠有五到:照得到,看得到,吃得到,玩得到,買得到。
雖說觀光工廠目前未受任何官方機構監督管制,也沒有細節條規列明觀光工廠的基本準則,惟王詩棋建議,企業若想增加體驗項目,甚至轉型加入觀光工廠行列,可以參考以下準則:
01.合法公司
業者經營之觀光場所須先滿足合法經營、公共安全等條件,並且具備明確的觀光主題。
02.擁有企業文化館和打卡點
受歡迎的觀光工廠可以在硬體設備上花心思吸引訪客注意,有打卡點才可以讓他們留下更深刻的印象。因此鼓勵在廠區內打造特色場景,或增設歷史走廊、文化館,進一步介紹創業背後的故事、理念、產業的歷史軌跡,甚至是神話傳說故事,加上導覽人員的解說,有溫度的交流確實可讓品牌故事深植人心。
03.開放生產線
工廠生產線需改造為適合參觀流程,或開放其中一部分的特色廠房、機器設備等供訪客實地體驗參觀,瞭解整個產品製作的操作,增加用戶使用及產品品質的信心。
04.互動工作坊
具備與訪客互動的體驗設施或文物,進而對品牌與產品產生認同。一般食品觀光工廠提供的DIY體驗都是自制冰淇淋、巧克力餅乾、手工皂、自制泡麵等,或者是峇迪廠的染布體驗、酒廠可能可以品酒等等。
05.完善的產品展銷區
觀光工廠的業者本身就有產品在一般通路銷售,經過導覽員的解說,訪客聽過了故事、也完成了體驗互動,自然就是創造消費氛圍的時刻,在廠房設置伴手禮專賣店或提供優惠券,或多或少都可以促進購買慾望。
無拉港工業旅遊路線圖
第一站:So Young豆乳廠
最不像工廠的觀光工廠,因為它就在商店裡,結合了餐廳與廠房,底樓及一樓是用餐區,製作豆乳的工廠就在櫃檯後方,透明玻璃大大方方讓你看到豆乳的製作過程,二樓是蛋糕及意式冰淇淋生產部,大家就在這裡使用So Young豆乳和檸檬組合而成的奶油,製作水果塔甜點。
二樓的餐飲區還特別設了打卡區及夾娃娃機,供訪客拍照打卡,增加品牌與訪客的連結。
第二站:LiGNO Biotech虎乳芝廠
虎乳芝其實是一種真菌類,傳說中,母老虎把奶滴在地上讓小老虎舔舐,殘留在土地上的老虎奶,就會孕育出了這一種“靈芝”,所以取名為“老虎奶”。
這裡有全馬首家虎乳芝文化館,蒐集了許多虎乳芝的資料,包括虎乳芝500年的歷史、不同品種的虎乳芝,其結構與功效、野生與人工培植的分別等。到了二樓,還可以親眼觀看虎乳芝人工培植過程,及親手製作虎乳芝手工皂,並帶回家使用。
第三站:Tea X Hub茶工場
這是紫藤集團全馬第一家集合茶倉、茶飲及茶文化於一體的茶工場。茶工場是用來藏茶的地方,透過紫藤平臺購買茶的消費者,可以把茶收存在這裡,同時也開放旅遊觀光,分享和教育茶知識。
參與無拉港工業旅遊的訪客,都會安排在這裡的茶吧檯TEA品嚐不同的茶飲及茶料理,還可以付費玩撈茶遊戲,20令吉單手抓一把,撈到多少茶葉通通都可以帶回家。
第四站:日新不鏽鋼工廠
擁有超過50年曆史的日新不鏽鋼工廠,是東南亞唯一一間生產多層不鏽鋼的廠家,配合無拉港工業旅遊,特別開放廠房生產線予公眾參觀,並安排廚師廖師傅示範如何正確使用不鏽鋼鍋煎蛋、煎魚及烘製爆米花,幽默的解說逗得大家非常開心。
觀光資訊:無拉港工業旅遊配套 ●日期:每逢星期四及六(共兩條路線) ●時間:早上9點半到下午4點半 ●費用:視當日行程及是否需要交通安排而定,價格介於80至160令吉之間 ●查詢:019-9882841(Michelle)/019-8340331(Ben) ●無拉港工業旅遊臉書專頁:https://www.facebook.com/balakongindustrialtourism/ ★需提早兩週預約,10人成行。
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