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发布: 4:09pm 25/11/2023

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意大利首間狗狗餐廳 主廚親自設計菜單避過敏原

拚图)意大利首间狗狗餐厅 主厨亲自设计菜单避过敏原
(法新社照片) 

 小狗佩佩的餐點太美味,忍不住把盤子舔的一乾二淨。在意大利羅馬任何其他地方對著雞肉料理和馬鈴薯泥流口水都是失禮的事,惟在Fiuto這間餐廳例外,因為這裡是意大利第一間狗狗餐廳。

柔和燈光、配上輕鬆愜意的背景音樂,無微不至的服務人員帶領毛孩和飼主入座,還會問這些毛茸茸的四條腿客人是否會喜歡水煮蛋配上豌豆泥佐芳提娜(fontina)起司,還是想要單純的魚肉配上瑞可塔(ricotta)乳酪和櫛瓜。

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口渴的毛孩可以選擇喝青蘋果汁和西瓜汁,或是嘗試大膽一點的選擇,來杯梨子汁、草莓汁或香蕉果汁。

曾任狗兒訓練員的餐廳主廚格拉馬蒂科說:“我們和獸醫營養師一同設計菜單,考量過敏因素,由我來決定成分,因為狗狗的過敏原比人類還多。”

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