(北京28日综合电)近年来每逢11月25日毛泽东长子毛岸英忌日,“蛋炒饭”3字便成为中国敏感词汇。ETtoday新闻云报道,中国美食网红王刚日前因为发布蛋炒饭烹调短片遭网民攻击,周一深夜不但公开道歉,并宣布“再也不做蛋炒饭,也不拍蛋炒饭”,引发热议。
1950年11月25日,参与韩战的时任中共最高领导人毛泽东长子毛岸英,在朝鲜平安北道大榆洞的共军指挥部遭联军空袭丧生。2002年,前共军司令部作战处副处长杨迪于再版回忆录中直指,毛岸英当时做蛋炒饭的炊烟被联军发现,导致指挥部遭轰炸而丧生。
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此后,“蛋炒饭”便与毛岸英产生联结,中国有人便将11月25日称为“蛋炒饭节”,还有人以吃蛋炒饭表示“纪念”,实则表达嘲讽。 但近年来,“蛋炒饭”3字因为与毛岸英的联结,进一步演变成敏感词汇。
综合凤凰网等中国媒体报导及网上讯息,出身厨师的王刚,是在11月27日下午5时整透过他在新浪微博的“美食作家王刚”帐号,发布烹调蛋炒饭的短片,标榜“厨师长一镜分享蛋炒饭的门门道道,收藏并学习起来”,吸引不少网民点阅。
然而,即使11月25日毛岸英忌日已过去2天,这部短片仍然遭到众多中国网民攻击,纷纷指责他“王大厨出来跪下”、“侮辱英烈”、“你最好是不小心”等语,王刚只好删除短片
当天深夜,王刚发布短片表示,“跟大家郑重地道歉,对不起,作为厨师,以后再也不做蛋炒饭,也不拍蛋炒饭”,并指在他心目中“军人是无比的神圣,在此郑重道歉”,随后深深鞠躬,并再度表示“对不起”。
同时,王刚在短片中还出示自己外公配戴解放军勋章的照片,并指他的外公也曾参加韩战,前后在当地作战及驻扎6年,并强调他对外公的敬仰和外公对他的教育。
针对王刚的遭遇,不少中国网民纷纷表达不解,并表示“凭啥不能发蛋炒饭视频(影像)”、“哪条法律写了不能在这个时间发”、“上纲上线”、“以后全网屏蔽蛋炒饭好了”、“能不能明确一年里什么时候不能提蛋炒饭”。
事实上,王刚这次并非首度涉入“蛋炒饭”风波。2018年10月22日,王刚发表“蛋炒饭家常做法”短片,24日被人民日报官方微博转发,但当天适逢毛岸英的冥诞,导致人民日报遭到一些中国网民强烈指责,王刚也连带被波及,随即表示道歉,并删除短片。
今年11月25日,官方的中国历史研究院针对毛岸英丧生73周年发布4分29秒的短片,指毛岸英之死是因他“做蛋炒饭生火引来敌机”的说法,是“最为恶毒的谣言”,并强调“英烈不容玷污,历史不容亵渎!今天,戳破谣言、澄清史实、敬悼英魂,还烈士清白!”。
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