日本37年老汉堡店熄灯 曾以鹿肉汉堡获大奖民众不舍

（关东4日综合电）餐饮业竞争激烈，不只是新店家想要闯出头难度高，就连已经有一定口碑的老字号店家，想要支撑下去也不容易。近来由东日本旅客铁道（JR东日本）经营，1986年在日本新宿开幕的连锁速食店“Becker’s”，宣布将在本月关闭最后一家分店，结束37年的历史。

根据日媒《ねとらぼ》报道，Becker’s自从开业以后，1990年开始使用自家特色的烤汉堡面包为主打，全盛时期在关东一带有40间店铺。2014年，店家的鹿肉汉堡还获得“农林水产省第22回优良外食产业表彰地域社会贡献・环境配虑部门大臣赏。”

然而，近年Becker’s经营状况每况愈下，现在只剩下JR常磐线的柏车站内的“柏店”一家分店而已。日前，官方宣布“柏店”也确定将在本月22日熄灯，结束创立37年来的历史。与此同时，官方也宣布将在歇业前的最后时光，复刻1990年代口味的“最后的Becker’s汉堡（ラスト・ベッカーズバーガー）”作为纪念。

很多网民看到消息感到相当不舍，纷纷表示：“汉堡连锁店里我最喜欢的就是Becker’s，没想到…”、“Becker’s到哪都全灭了吗”、“Becker’s汉堡要没了啊，以前受鹤见那家店照顾了”、“他们的汉堡面包真的很好吃”、“在关店之前找时间去柏店吃一次吧。”（世界新闻网）