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![日本37年老漢堡店熄燈 曾以鹿肉漢堡獲大獎民眾不捨](https://www.sinchew.com.my/wp-content/uploads/2023/12/e697a5e69cac37e5b9b4e88081e6b189e5a0a1e5ba97e78684e781af-e69bbee4bba5e9b9bfe88289e6b189e5a0a1e88eb7e5a4a7e5a596e6b091e4bc97e4b88d.jpg)
(關東4日綜合電)餐飲業競爭激烈,不只是新店家想要闖出頭難度高,就連已經有一定口碑的老字號店家,想要支撐下去也不容易。近來由東日本旅客鐵道(JR東日本)經營,1986年在日本新宿開幕的連鎖速食店“Becker’s”,宣佈將在本月關閉最後一家分店,結束37年的歷史。
根據日媒《ねとらぼ》報道,Becker’s自從開業以後,1990年開始使用自家特色的烤漢堡麵包為主打,全盛時期在關東一帶有40間店鋪。2014年,店家的鹿肉漢堡還獲得“農林水產省第22回優良外食產業表彰地域社會貢獻・環境配慮部門大臣賞。”
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然而,近年Becker’s經營狀況每況愈下,現在只剩下JR常磐線的柏車站內的“柏店”一家分店而已。日前,官方宣佈“柏店”也確定將在本月22日熄燈,結束創立37年來的歷史。與此同時,官方也宣佈將在歇業前的最後時光,復刻1990年代口味的“最後的Becker’s漢堡(ラスト・ベッカーズバーガー)”作為紀念。
很多網民看到消息感到相當不捨,紛紛表示:“漢堡連鎖店裡我最喜歡的就是Becker’s,沒想到…”、“Becker’s到哪都全滅了嗎”、“Becker’s漢堡要沒了啊,以前受鶴見那家店照顧了”、“他們的漢堡麵包真的很好吃”、“在關店之前找時間去柏店吃一次吧。”(世界新聞網)
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