高添加物零营养 台营养师：别让小孩吃“魔芋爽”

（台北5日综合讯）台湾一名营养师指出，在台湾小学间风靡的中国零食“魔芋爽“不仅含各种添加物，多吃会阻碍发育，更是零营养价值，呼吁家长不要让孩子继续吃了。

除了“魔芋爽”、同样来自中国的零食“辣条”也一样被指高添加零营养。综合台湾媒体报道，这款在台湾小学生之间爆红的中国零食，因其中有过多添加物，甚至在校方出台禁止后，竟有学生躲进厕所偷偷吃，油汁滴满地，让国小老师很忧心。

更有家长不清楚成分，在运动会时买整箱分送学生，或在安亲班上当礼物分送，让台湾教师在社媒上贴文，指这款零食俯拾皆是，毫无管制。

营养师刘怡里向《TVBS新闻网》表示，真的不建议家长让孩子吃“魔芋爽”，因为这款零食不仅含各种添加物，营养价值更是零。

“主要是高钠、含色素、味精，不但营养价值是零，过量还可能阻碍孩子发育”，因此她建议家长尽量以三明治、茶叶蛋、牛奶豆浆、坚果、海苔等食物，让孩子从中摄取营养，又能达到吃零食效果。

原产自中国的“魔芋爽”，又称素毛肚，有酸辣、香辣、麻辣等口味，主要成分是蒟蒻，再加上多种添加物，又辣又咸的口感相当涮嘴，近来台湾也越来越多人把这当零食，就连小学生也传出爱上这款零食。

“魔芋爽成分是蒟蒻，就是热量很低、有饱足感，对孩子来说，是没有任何营养价值，且如果一直食用，恐影响正餐的进食量。