比美國多9000家 中國咖啡店數量全球NO. 1

星巴克於1999年在中國開設第一家門市，目前門市總數達到6806家。

中國仍然是星巴克成長最快的市場，但由兩位前瑞幸高層於2022年8月創立的庫迪咖啡正在迅速追趕，已經開設6061家門店。

而隨著整個東亞和東南亞品牌咖啡店市場的成熟，快速擴張的運營商越來越多地尋求國際增長機會。庫迪咖啡已進入韓國、印尼、日本和中國香港。

以東亞來看，星巴克仍然是最大的品牌咖啡連鎖店，去年開設了1223家門市，在15個市場的門市數量達到1萬3524家。

然而，韓國的Mega Coffee、印尼的Tomoro Coffee和馬來西亞的Zus Coffee等國內經營商，正在挑戰星巴克的主導地位，並擴大其市場份額。

便利性是中國咖啡消費者最關心的問題。接受調查的4000名在中國咖啡店消費的民眾中，超過90%的人每週喝一次熱咖啡，64%的人每週至少喝一次冰咖啡。89%的受訪者每週至少去一次咖啡店或從咖啡店訂購，其中1/5的受訪者每天都會這樣做，這表明了咖啡店在推動消費方面的作用。

注重便利性的小型店在中國品牌咖啡店市場中普遍存在。超過85%的受訪者在過去12個月內曾使用過咖啡店外送服務，其中57%的人更喜歡送貨上門，而不是光顧咖啡店。

報告指，行業樂觀情緒依然高漲，銷售和門店的進一步增長即將到來。大多數（72%）接受調查的行業領導者在各自市場實現了年度銷售增長，同樣比例的受訪者對當前的交易狀況持積極態度。