美國再爆禽流感 蛋價通膨可能再起

（紐約17日綜合電）過去一年美國禽流感死灰復燃造成蛋價飆漲的現象，明年恐將重演。美國農業部（USDA）最新公佈的資料顯示，至12月11日為止的過去30天內，已有426處商業養雞場和586處私人後院養雞場測出感染“高致病性禽流感”（HPAI）的雞隻。2022至2023年間，曾有逾7250萬雞隻因感染HPAI而遭撲殺。

相較之下，美國農業部2016年的報告顯示，上次大規模禽流感爆發是發生在2015年，當時造成超過5000萬隻禽類死亡。

美國疾管署（CDCP）表示，禽流感極易傳染，可能在不到48小時就可能殺死整個雞群，如果在需求仍高的情況下，可能使雞肉與雞蛋價格上漲。今年10月有137萬雞隻死於禽流感，11月有800萬隻，12月至今則有433萬隻。

根據美國有線電視網（CNN）報道，美國最大雞蛋生產商Cal-Maine上週說，公司在堪薩斯州的一處養雞場檢驗出HPAI，約68.4萬隻蛋雞確定染疫，佔全公司雞隻總數的1.6%。Cal-Maine表示，公司已按農業部的規定處理，其他養雞場尚未發現感染案例，也將確保疫情不會擴大。

蛋價飆漲的歷史可能重演嗎?去年12月美國民眾勉強接受了一打蛋高達5.64美元的價格。蛋商當初為了因應需求而增加庫存，禽流感平息後，蛋價應聲下跌，市場一夕間供過於求。

去年蛋價高漲讓Cal-Maine在內的蛋商荷包賺滿，引發批評聲浪，民主黨參議員甚至要求聯邦貿易委員會（FTC）調查是否有哄抬價格的情事。

禽流感爆發將造成雞蛋短缺，但是價格上升幅度及會漲多久，目前皆難以預測。Urner Barry公司用做蛋價基準的“中西部大白蛋”12日以來漲了32美分至每打2.10美元，漲幅約18%。（經濟日報）