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暖势力

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发布: 6:34pm 18/12/2023

甜甜圈

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烘焙師:售價低仍有賺 10仙甜甜圈賣6年

《暖势力》:瓜拉吉赖一名西饼烘焙师6年来坚持售卖10仙一个的冷冻甜甜圈(donat)。
卡查里奧曼夫婦倆分工合作,製做糕點。(馬新社圖)

(瓜拉吉賴18日訊)儘管百物上漲,但瓜拉吉賴一名西餅烘焙師6年來仍堅持售賣10仙一個的冷凍(donat)。

現年50歲的卡查里奧曼曾在首都的酒店任職,2018年,因44歲的妻子羅紗米達需回鄉照顧臥病父親,所以他也決定離職,隨妻子一同返回吉蘭丹州生活。

每天做千個甜甜圈

由於他缺乏其他工作經驗,也不會割膠,所以回鄉後便幹起老本行,開啟製作糕點工作,養家餬口。

卡查里奧曼擁有30年的烘焙經驗,他目前居住在瓜拉吉賴的朱朱布特裡小鎮。憑著最初小規模的試探,把糕點賣給周邊地區的小店,到如今,他的生意也算是小有名氣,每天可製做1000個可供冷凍的甜甜圈,主要供應給學校食堂或宿舍。

而適逢學校假期或節慶時,也會有不少訂單,需求量更大。

能維持生計不漲價

他表示,他最初是受到熟人的挑戰,所以以每個10仙的價格出售冷凍甜甜圈,但未料到銷售反應熱烈,受到好評。

他坦言,雖然售價低,但自己還是可以賺點小錢。儘管原材料成本很高,但他依舊可以維持生計,並會保持這個價格。

為了增加收入,除了甜甜圈,他其實也製做了18款可供冷凍的糕點。他平均每個月有約2800令吉的收入。

《暖势力》:瓜拉吉赖一名西饼烘焙师6年来坚持售卖10仙一个的冷冻甜甜圈(donat)。
卡查里奧曼展示他製做售賣的冷凍甜甜圈,每個只需10仙。(馬新社圖)

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