周志輝／油切茶適合40歲的胖女人服用嗎？
問：最近流行的油切茶適合40歲的胖女人服用嗎？
答：讀者所指的茶品應該是市面上眾多主打減肥和降脂的商品之一，它的成分通常包括決明子、山楂、荷葉、橘皮、玫瑰、大麥、冬瓜及甘草等素材，它們大多屬於可安全食用的素材。
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根據傳統中醫的說法，例如決明子能通腸利便、山楂可改善消化、荷葉能利尿和消除水腫、橘皮則有助理氣消食。因此，不少訴求降脂、減肥的茶飲都會藉助相關素材的傳統養生概念，在行銷上添加“油切”兩字，讓消費者覺得使用類似茶品就能輕鬆抑制脂肪吸收和達到減肥效果。
然而，一個茶包中每種素材的含量相對有限，飲用這些茶品是否能達到抑制脂肪吸收和減肥等效果，其實不能憑空想像。一般來說，只要未經正式的科學驗證，我個人對各類保健品的功效都會先抱持懷疑態度。單從這些茶品的成分來看，大多可安全食用，所以40歲的成年人理應可以服用，但能否達到預期抑制脂肪吸收和減肥的效果則有待商榷。
從中醫論述的角度，儘管個別材料能與降低脂肪吸收和減肥扯上一絲關聯，但想要真正達到降脂或減肥等目的，消費者始終要配合適當的飲食控制以及適度的運動。如果能綜合做到均衡飲食、控制熱量攝取和改善生活型態，大家把這些茶品作為低熱量飲品的選擇之一，也許也是一種幫助自己減少攝取高熱量飲料的方式之一。
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