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发布: 12:27am 04/01/2024

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销量大插水 生蚝污染引发消费者恐慌

(雷尼斯3日法新电)法国西部和北部的多个城市自去年年底被爆出销售的丑闻,当地政府临时宣布暂停了生蚝的商业销售,引发法国消费者大范围恐慌。即便是圣诞和元旦假期期间,以往销量火爆的生蚝也无人问津。

销量大插水 生蚝污染引发消费者恐慌
法国是世界第五大生蚝生产国,仅次于中国、韩国、日本和美国。(互联网照片)

全国贝类养殖联合会主席勒加尔表示,西部沿海一些地区的临时禁令“是一场灾难。尽管法国整体生产中受到污染的区域不到10%,但恐慌蔓延,消费者购买生蚝的意愿明显降低,部分养殖户在去年年底甚至“一个生蚝都没有卖出去”。

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消费者对法国生蚝嗤之以鼻的原因源于吉伦特地区地方当局上周发现了一波由食物中毒引起的肠胃炎病例。调查发现,在法国西南大西洋沿岸波尔多以西的阿卡孔湾的生蚝中检测到诺如病毒。

行业专业人士表示,这可能与近期降雨导致的污水溢出有关。

诺如病毒是一类在各年龄段人群中引发急性胃肠炎的病毒,据法国公共卫生部门称,其传播主要是通过人际传播,但也可能通过食物摄入传播,尤其是在食用生或半生食物时。

海洋事务当局事后宣布将加强政府在废水处理系统方面的投资,并对本次事件中受损最严重的养殖户进行援助。

该部门承诺,“一旦卫生质量再次完全令人满意”,他们就会解除禁令。

法国是欧洲最大的生蚝生产国,也是欧洲最大消费国。

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