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发布: 12:27am 04/01/2024

污染

生蚝

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銷量大插水 生蠔汙染引發消費者恐慌

(雷尼斯3日法新電)法國西部和北部的多個城市自去年年底被爆出銷售汙染生蠔的醜聞,當地政府臨時宣佈暫停了生蠔的商業銷售,引發法國消費者大範圍恐慌。即便是聖誕和元旦假期期間,以往銷量火爆的生蠔也無人問津。

销量大插水 生蚝污染引发消费者恐慌
法國是世界第五大生蠔生產國,僅次於中國、韓國、日本和美國。(互聯網照片)

全國貝類養殖聯合會主席勒加爾表示,西部沿海一些地區的臨時禁令“是一場災難。儘管法國整體生產中受到汙染的區域不到10%,但恐慌蔓延,消費者購買生蠔的意願明顯降低,部分養殖戶在去年年底甚至“一個生蠔都沒有賣出去”。

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消費者對法國生蠔嗤之以鼻的原因源於吉倫特地區地方當局上週發現了一波由食物中毒引起的腸胃炎病例。調查發現,在法國西南大西洋沿岸波爾多以西的阿卡孔灣的生蠔中檢測到諾如病毒。

行業專業人士表示,這可能與近期降雨導致的汙水溢出有關。

諾如病毒是一類在各年齡段人群中引發急性胃腸炎的病毒,據法國公共衛生部門稱,其傳播主要是通過人際傳播,但也可能通過食物攝入傳播,尤其是在食用生或半生食物時。

海洋事務當局事後宣佈將加強政府在廢水處理系統方面的投資,並對本次事件中受損最嚴重的養殖戶進行援助。

該部門承諾,“一旦衛生質量再次完全令人滿意”,他們就會解除禁令。

法國是歐洲最大的生蠔生產國,也是歐洲最大消費國。

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