李系德／腌渍零食店 任顾客苍蝇试食
一般腌渍零食粤语称为“口立湿”，也许因为吃过之后能增加口水分泌，甫将它放进嘴里，口腔便立时湿润起来，“口立湿”这3个字可谓形容得透彻写实！它有时味道咸咸，摸上去又有湿湿黏黏的触感，又俗称为“咸湿嘢”……
五六十年代，吉隆坡有好些专卖 “口立湿”的腌渍凉果零食店，有次我和小学同学去指天街那排双层店铺的凉果店买“口立湿”吃。那间腌渍蜜饯店里摆放着二三十个用木框隔成一个个四方形的格框，每个框内置放一种腌渍零食，如嘉应子、杏脯、青梅、藠头、甘草酸梅、葡萄干、黑枣、糖金桔、糖冬瓜、糖椰丝、糖椰角、芒果干等等，无遮无盖，可任由顾客取一颗来试食，觉得好吃才买。我却见到一些不请自来的苍蝇老实不客气，在各类蜜饯零食上面飞来飞去，也像顾客一样任意试食，极度不合卫生……（阅读全文）
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