红人馆 | 兰姬柯尔:迁厂增产能 子母牌迈向百年路

“事实上，经商的问题从不停歇，只能不断应付，” 兰姬柯尔笑说，尽管艰难，感激的是消费者对奶制品的需求非常高，持续有一定的销量。

“公司一心一意，只求产出价格相宜的牛奶供应给人民，维护大马人的奶制品需求，并维持旗下约600名员工的生计。”兰姬柯尔心有余悸地笑说，真心希望不要再有疫情发生了。

“经营企业必须要持续增加收入，同时改善成本结构，以便应对未来的任何打击，以及回馈股东，股东始终都期待盈利。”

本地最大乳制品公司

在充满挑战的环境里，子母牌炼奶今年逐步回稳，截至2023年6月30日第二季净利按年增长12.6%，录得2425万3000令吉。

根据尼尔森调查报告，子母牌炼奶在乳制品行业的市占率达28.1%，是本地最大的一家。

关注大马人营养助提升

兰姬柯尔语重心长地强调，身为乳制品消费企业，要顾及到的不仅仅是公司的市占率和财务表现，他们更希望在任何环境里，都能密切关心消费者和国人的营养状况。

“在鲜奶、婴儿配方奶粉和乳制品方面，我们确实是市场领导者，并感到自豪，不是因为盈利，而是能协助提升大马人的营养水平。”

她指出，大马儿童的营养状况其实很令人担忧。根据全国健康和发病率调查（NHMS），2022年有21.2%即五分之一的儿童被发现发育迟缓。也有其他数据显示，大部分本地儿童达不到每日的钙质需求量，而且肥胖等营养不均衡问题是众所周知的。

“我们的牛奶制品里的营养素，正好可以补充本地儿童所需，帮助提升健康。这才是身为乳制品企业最重大的责任。”

乐见“百家争鸣”促进市场创新

当谈到同行的竞争时，兰姬柯尔笑称，子母牌炼奶并不担心竞争，反而很高兴市场上有更多奶制品企业出现，例如近年崛起的本地鲜奶生产公司——鲜奶农场（Farm Fresh）。

“结合各家同行力量，能为大马人增加摄取营养的机会，这正是我国所缺乏的。同时，竞争可以促进市场创新、增进各种资讯，保持这行的蓬勃度，其实是一件好事。”

她认为，公司应该把精神用在研发和做业务，并致力开拓牛奶市场渗透率，让喝牛奶的人越来越多，这就是重大目标。

“站在业务角度，当有一定的需求和生产量，即表示我们能管理好成本结构，为消费者带来可负担的价格，三者达到平衡，这也是最难的部分，而我们坚持下来了，确实要再次感谢国人的长久支持。”

对于快速消费品市场走势，兰姬柯尔认为，从需求角度来看，快速消费品行业一直存在且很强劲，因为这是生活所需之物。

尽管如此，全球经济情况仍然不稳定，她认为，公司还是要确保为未来的意外做好准备。

“谨慎乐观，始终是我们的座右铭，”她笑说，无论如何，随着营养需求增加，人口不断增多，这行在未来肯定可以发挥更大的作用。

逾5亿建新厂为未来铺路

“即便在磕磕碰碰的环境里，我们仍坚持进行长期规划，投资超过5亿令吉建设全新的工厂。”

子母牌炼奶近年最大型的长期项目，就是把生产工厂从雪州八打灵再也13区搬迁到森美兰的恩斯德镇（Bandar Enstek），以符合日益增加的奶制品生产需求。

这项计划始于2019年。2020年，子母牌炼奶完成收购恩斯德镇一片32.59英亩的土地，准备设立新工厂，奈何遇到疫情拦路，施工工程一度停滞。而且，劳工短缺问题也困扰着他们。

年底完成搬迁

期间各种成本走高，导致新厂投资总额增加了约30%，至5亿4000万令吉。去年，子母牌决定以2亿令吉脱售八打灵的旧厂，得以支撑了新厂建设。目前，新工厂终于如火如荼在建造，并敲定在2024年底完成搬迁。

兰姬柯尔在八打灵再也的办公室接受专访，说到这里，她俯瞰楼下的旧厂全貌，感慨地说，老工厂于1963年就已投入运作，如今无论是规模或设施已不能应付未来所需，这一带也已被地方政府规划为商业区，不适宜作为工厂。

“所以，是时候为集团未来的传承做出建设，那就是全新的恩斯德镇工厂。搬到‘绿地’后，土地面积将是旧厂的3倍。”

她说，这意味着，新厂效率将随之提高，产能得以翻一倍，而且该土地日后还有多一倍的开发空间，集团的生产之路，还可以再延续百多年。

“厂房建筑工程今年会完成，接着是设立新的生产线和搬迁一些旧生产线，需要几个月搬运和重启机器。此外，到另一个州属开业，要重新申请各种执照，所涉事务繁多。”

采工业4.0助永续发展议程

谈到新工厂投入运作后的情形，她表示期待和兴奋，“谢天谢地，几经曲折，这项计划终于已经接近尾声了。从优化的意义来说，那不仅是一家工厂，这是工业4.0概念的乳制品工厂，意思是以数据和网络化驱动、涉及人工智能，达到自动化。毋庸置疑，效率将大大提升！”

她说，新工厂的流程将会非常精益与精简。为了长远打算，势必通过技术求取进步，并可以改善成本结构。

“这是工业4.0的美妙之处，在IT和参数方面，都可以做到事先预测和维护，在机器出问题之前就纠正。”

人才是企业发展要素。兰姬柯尔说，工业4.0工厂的优势之一，是能推动人员提高技能，这正是雇主所期待的。

“之后，公司将能实现无纸化，人员能通过电脑进行控制，更多地关注数据。”

还有很重要的一点是有助于集团的永续发展议程，“我们的中期目标是到2030年将电力和水的使用减少30%。同时能以更少的成本，生产更多的产品，同时节省成本和能源。”

中层人员做起 实战经验丰富

在采访间可以看出，兰姬柯尔无论对公司还是对这个行业，都有深厚感情和热忱。事实上，兰姬柯尔在这家集团服务已接近13年，并非是空降的高层。

46岁的她，2011年加这家公司，从中层人员做起，曾担任乳制品饮料营销经理，随后调往印尼担任甜炼乳类别的相同职务；2016年她到母公司在新加坡的FrieslandCampina公司任国际营销经理。2018年回国后，即晋升为马、新、汶莱3地的消费乳制品营销总监。

多年实战让她积累了丰富的营销和管理经验。2021年7月她正式被委任为董事经理，同时也是集团执行董事。

毕业于伦敦政治经济学院的兰姬柯尔，初入职场时，分别在英美烟草和健力士黑啤酒公司担任品牌经理。啤酒和烟草的消费对象，和牛奶产品迥然不同，却是她建立强劲营销能力的开端。

她笑说，在不同行业和不同国家工作，是她成长的过程，“加入子母牌炼奶公司时，我已经结婚，并育有孩子。当时我就觉得，自己似乎来对地方了。公司的宗旨是滋养人们，就如为人父母滋养孩子和家庭，令我产生共鸣。”

团队中扮激励者角色

谈及领导能力，平易近人的她，总是展现正面情绪，给了身边人很多能量，这些年来一直为团队扮演激励者角色。

“我希望让每个人充分发挥潜力。当我去参加会议和活动时，一定会带着很多好能量，我很享受这些时刻，若同事、孩子和朋友提出问题，我很乐意以友善的方式给予反馈。”

也许是这样，兰姬柯尔得以应对各种事务，带领公司度过种种挑战。她点头称是，“我每天都能以最好的状态去工作，很期待所做的事，身边人也不会紧绷，然后我满意地回家。这对我来说就是很美妙的日子，并推动着自己和公司前进。”

她笑指，这也是荷兰企业的作风。她会去工厂、销售场地与人们接触，赋予他人力量，让人们实现最好的自己。

“友善但坚定是我的风格”

“当然，工作是工作，当有员工做得不对，就要纠正和解决错误。友善但坚定，就是我的风格。”

作为领导人，当有问题出现，大家都会把目光放在她身上，兰姬柯尔坦言，在过去的两年持续发生这么多事件，但不管发生什么，最终焦点仍是组织的目的，这样，领导人的思路和行动就会清晰。

“例如两年前雪州大水灾，我们的人员、分销商和供应链均受到影响。当下必须坚守组织目标，才能脚踏实地去一一解决问题。首先要确保受影响的工人安全，然后组建行动小组帮助他们，同时要调配供应和生产线，和各方沟通，把损失减到最低。”

预设最坏情况 做好打算

她笑说，处理压力的方式很多，但她会先预设最坏的情况，做好打算，根据现况安排。

“在职场这么多年，我有本身的联络网，不少长辈或同行能给我忠告，有必要时可以从他们那获得一些有益指导。”

她笑说，回到家里她会向丈夫倾诉，释放一些压力。很多时候，就这样充满信心地重新站起来了，因为还有很多人在关心她。

虽然这是平权世界，身为女性升任上市公司高层，相信很多人会问她这个女性领导如何平衡家庭与工作。

指丈夫是很好“盟友”

“没错，确实很多人问过我。很幸运的是，我有一个很好的‘盟友’在背后支持我，那就是我的丈夫。”

她说，当初加入集团时，即被安排到印尼参加领导力项目。她认为这是一个很好的升迁机会，于是认真和丈夫商量。

“感动的是，丈夫以行动支持我。他把音乐制作公司卖了，我们举家搬到印尼，我去上班和上课，而他留在家里照顾两名儿子。那时候，我们的财务和生活都有大转变，那的确是很不容易的决定。”

寻高职应与另一半沟通

为此兰姬柯尔得出一个结论，“我建议人们，当有机会担任领导角色时，不妨回家与另一半开诚布公地讨论，预设各种情景。然后，或者会有人需要做出牺牲。但是，为了家庭和本身的前景，沟通是很重要的。”

家人相处追求素质

非时间长短

有了丈夫的无条件支持，兰姬柯尔得以追寻事业和理想，一步步走到今天的位置。她开玩笑说，“还好丈夫的烹饪技术比我好，至今仍是他为我准备午餐。”

对于有家庭的职业女性，兰姬柯尔建议，在有限的时间内，只能追求和家人相处的素质，而不是时长。

“例如我会提前告诉孩子们，妈妈将在某天陪伴你一个小时，做什么都可以，绝不会刷手机或谈公事。时间虽短，我们反而非常珍惜在一起的时光，无论是一起玩积木或吃饭，都会很充实。”

兰姬柯尔认为，在领导和经营集团时，最重要的是找到核心目标，整个生活就会感到有意义。

“我很幸运在这家集团找到了核心目标。我认同集团的使命，甚至能够帮助公司的其他管理人员找到目标，协助他们去面对，这会比赢得财富和权力更有意思。”