阿薊／快樂的馬來食肆

你身邊有對友族食肆心存偏見的人嗎？我身邊倒是有，老是批評人家不衛生、態度散漫、不思進取等等。好笑的是，這些人幾乎不曾或極少光顧異族餐飲店，只是心中高高在上的優越感在作祟，對別人充滿不屑。

遇過最勤快和最快樂的服務生

我遇過最勤快和最快樂的服務生也是在馬來食肆。那是一家椰漿飯名店，門口總是有人排隊，但人龍移動的速度很快，不是因為店面大，而是因為工作的人認真勤奮。

──客人吃飽離座，服務員馬上上前收拾，他用的不是桶，而是一個盆，收盤子時，把白色的圓盤貼著盆邊豎起，像盛開的花瓣，一層疊一層，越疊越高，原來不是花瓣，而是節節高升的竹子!

然後年輕的服務員腰一彎，抱著挺拔的竹子，像耍雜技一樣，神氣十足地往下一張桌子移動。

不只收盤子的人神氣，送餐、斬雞、盛飯的員工也一樣動作麻利，連出納機前的那位小哥也練了一身快手敲鍵盤、收錢和找錢的功夫，只是他的動作大得有點誇張，讓我想要偷笑!

第一次光顧這家店，覺得怎麼這些員工那麼愛演，但再看下去，就發現他們愛演是因為打心裡熱愛工作，顧客越多，越是充滿幹勁，邊工作，邊不經意地散播快樂能量……（閱讀全文）

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