“对不起，我耳聋”成生招牌 听障烘焙师 兴趣变事业

（加央17日讯）饶俊博是早产儿，出生时仅6个月大，脑部发育欠成熟，导致双耳失聪，但是这并未成为他的障碍，向来喜欢烘焙的他，却因此而更努力在烘焙方面加以专研，得到家人的支持开设烘焙店。

他先后在玻州、槟城及柔佛的政府学校特殊教育班及技术学院完成学业后，因一心想要投入烘焙世界，就回到槟城报读烘焙专业课程，直至约10年前，返回家乡加央开设YT Yummy Tumy Bakery烘焙店。

由于很少听障人士开业做生意，他为了方便与顾客沟通，特别制作“对不起，我耳聋”的名卡别在衣襟和放在柜台，此举反而成为他的“生招牌”，加上蛋糕和面包口味佳，吸引不少人光顾。

报效北马“松鹤之夜”小蛋糕

星洲日报北马区2024年“松鹤之夜”已迈入第31年，爱心、善心满满的饶俊博得悉此于2月16日举办的活动后，二话不说答应报效小蛋糕，更得到父母饶启粲、刘宝珠及家人的支持，一同集思广益构思制作养生小蛋糕，为老人家达到脾胃保健的效果。

询及此次报效小蛋糕的决定，刘宝珠说，俊博从小就有慧根，喜欢做善事，有时他会制作面包或蛋糕送给有需要的人吃，但从来不会告诉家人，他们也是刚好在脸书看到照片，或者有人转告才知晓。

她说，所以这次知道要赞助松鹤之夜的蛋糕，俊博二话不说就答应了。

改良蛋糕配方加入健脾胃中药

值得一提的是，饶俊博接纳二姐饶丽敏的献议，烘焙具有健脾养胃功效的中药配制蛋糕给老人家。

饶丽敏说，近来很多人尤其是老年人的脾胃消化功能较弱，容易腹胀等，如果能够推出养生蛋糕或面包也不错，不过他们一直没有行动，这次就趁着特殊的活动，加以改良蛋糕配方，制作养生蛋糕。

此次，饶俊博就特别研究了数种蛋糕和甜品，如海绵蛋糕、多层夹心蛋糕、杯子蛋糕及瑞士卷蛋糕，这些都加入一些健脾胃成分的中药如淮山、茯苓、莲子、黑芝麻、黑豆等。