“對不起，我耳聾”成生招牌 聽障烘焙師 興趣變事業

（加央17日訊）饒俊博是早產兒，出生時僅6個月大，腦部發育欠成熟，導致雙耳失聰，但是這並未成為他的障礙，向來喜歡烘焙的他，卻因此而更努力在烘焙方面加以專研，得到家人的支持開設烘焙店。

他先後在玻州、檳城及柔佛的政府學校特殊教育班及技術學院完成學業後，因一心想要投入烘焙世界，就回到檳城報讀烘焙專業課程，直至約10年前，返回家鄉加央開設YT Yummy Tumy Bakery烘焙店。

由於很少聽障人士開業做生意，他為了方便與顧客溝通，特別製作“對不起，我耳聾”的名卡別在衣襟和放在櫃檯，此舉反而成為他的“生招牌”，加上蛋糕和麵包口味佳，吸引不少人光顧。

報效北馬“松鶴之夜”小蛋糕

星洲日報北馬區2024年“松鶴之夜”已邁入第31年，愛心、善心滿滿的饒俊博得悉此於2月16日舉辦的活動後，二話不說答應報效小蛋糕，更得到父母饒啟粲、劉寶珠及家人的支持，一同集思廣益構思製作養生小蛋糕，為老人家達到脾胃保健的效果。

詢及此次報效小蛋糕的決定，劉寶珠說，俊博從小就有慧根，喜歡做善事，有時他會製作麵包或蛋糕送給有需要的人吃，但從來不會告訴家人，他們也是剛好在臉書看到照片，或者有人轉告才知曉。

她說，所以這次知道要贊助松鶴之夜的蛋糕，俊博二話不說就答應了。

改良蛋糕配方加入健脾胃中藥

值得一提的是，饒俊博接納二姐饒麗敏的獻議，烘焙具有健脾養胃功效的中藥配製蛋糕給老人家。

饒麗敏說，近來很多人尤其是老年人的脾胃消化功能較弱，容易腹脹等，如果能夠推出養生蛋糕或麵包也不錯，不過他們一直沒有行動，這次就趁著特殊的活動，加以改良蛋糕配方，製作養生蛋糕。

此次，饒俊博就特別研究了數種蛋糕和甜品，如海綿蛋糕、多層夾心蛋糕、杯子蛋糕及瑞士捲蛋糕，這些都加入一些健脾胃成分的中藥如淮山、茯苓、蓮子、黑芝麻、黑豆等。