猫山王标准认证确保质量 吴联波为榴梿产业添优势
“猫山王”（Musang King）以核薄、肉绵、味浓而备受国内外消费者青睐，是我国优质的榴梿品种。随着国际市场的需求持续扩大，吸引了中国、越南、印尼、柬埔寨等多国投产，争相抓住商机以在庞大的市场中抢占一席之地。我国既是猫山王原产地，又该如何做好市场定位，才能在激烈的竞争中保持优势？
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报道：本刊特约 杨林宜
摄影：受访者提供
我国由于占据“天时地利人和”的优势，包括热带气候、高山种植与森林绿野相依的老龄榴梿树，以及果农数十年的经验，都让我国榴梿种植赢在起跑点上。在原产种植和化学工业领域累积丰富实战经验，于2017年转攻榴梿种植并拓展上下游工业的DSR Taiko集团联合创始人拿督吴联波说，“这些条件难以被复制，少一样，它就不是大马金牌榴梿——高山老树猫山王。”
高山老树猫山王 大自然赋予的宝物
在我国农业局注册的榴梿品种超过200种，其中猫山王在1993年获注册为编号D197的榴梿品种。吴联波指出，榴梿树是繁衍数百年甚至千年的丛林树（Jungle Tree），是一种遗传变异性非常大的物种，而猫山王正是变异而来的品种，并通过人工接嫁来大量种植。
猫山王主要产自彭亨，被誉为“猫山王之乡”的劳勿和文冬，位于蒂蒂旺沙（Titiwangsa）山脉缝合带。这里有不少树龄20年以上的榴梿树，多生长在海拔180米或以上的山地，昼夜温差较大，为猫山王提供了有利的成长环境。
吴联波强调，在猫山王的等级中，高山老树猫山王为上品，其外壳呈褐色，与平地猫山王的青色外壳形成明显对比；至少含5房果肉，外壳没有明显的损伤，如虫蛀或裂口；果核薄，果肉呈浓郁的金黄色，富有皱褶，口感香甜糯滑。然而猫山王的产量有限，优质的高山老树猫山王更是稀缺，市场的高需求量为果农提供了发展的机遇，却也带来了挑战。
“目前市场一片混乱，每个榴梿商都说自己的榴梿是高山老树猫山王，但高山老树猫山王的产量真的那么多吗？中间人卖得落力，消费者又半信半疑，其实在一定的程度上损害了猫山王的声誉……（阅读全文）
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