(高砂市24日综合电)吃货的数高境界是什么?为了吃上美食,你可以排队等多久?在日本,若想吃到兵库县一家店的顶级神户牛肉炸可乐饼,可要等上漫长的43年。你没看错,43年。
综合美国有线新闻网络(CNN)和联合新闻网,日本西部兵库县高砂市高级和牛专门店“旭屋”(Asahiya)的“究极神户牛可乐饼”是出了名的一颗难求,如今订购1盒得等43年才能到手。
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“旭屋”自1926年成立后几十年,一直专门贩售兵库县包括神户牛肉在内的肉制品,但直到第二次世界大战后,才开始卖牛肉可乐饼。
CNN于2022年采访了该店第三代店主新田茂。当时,炸可乐饼的等待时间30年,但现在等待时间已经要43年。
1994年,30岁的新田从父亲手中接手了这家店。在尝试电子商务几年后,他意识到顾客对于在网上购买优质牛肉犹豫不决。于是,他做出一个大胆的决定。
他表示,一块“究极神户牛可乐饼”只卖270日圆(约8.60令吉),可是光是一块可乐饼里面的牛肉,就价值约400日圆(约12.80令吉)。
新田解释,“我们制作了价格实惠且美味的炸可乐饼供顾客享用,然后希望他们在第一次品尝后购买我们的神户牛肉。”
一开始时为减低损失,“旭屋”每周只自店旁的厨房生产200颗可乐饼。当“旭屋”可乐饼于2000年初经媒体报道,告名度就飙升。新田指,他们在2016年曾一度停售,因为等待时间超过14年。但顾客不断询问,于是在2017年再开始接订单,但价格调涨。
“旭屋”共有贩售4款牛肉可乐饼,而“究极神户牛可乐饼”正是其中之一。如果不想等40年,可以在网络商店购买,但也要等上4年。
如今1盒五入的“究极神户牛可乐饼”售价为2700日圆(约86.40令吉),目前收到可乐饼的顾客大约是10年前下的订单。截至2024年1月,有6万3000人在“排队”。
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