人过年吃大餐,宠物过年也要吃大餐,而且是初一吃到初七。
给宠物吃的7道年菜,每一道都有一个吉祥菜名,包括“鸿运当头”、“金玉满堂”、“甜甜蜜蜜”、“柿柿如意”、“财源滚滚”、“花开富贵”及“团团圆圆”,让狗狗也受到祝福。
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这7道宠物年菜套餐,是Love For Paws创办人龙绮翎与伴侣李隆杰设计出来的,点子来源于他们养了一只狗──肥肥,希望它也能在新年享受美食,于是设计了这套以宠物适合食材做成的新年套餐,让肥肥可以从初一吃到初七,开开心心过肥年。
肥肥是只小猎犬(Beagle),一岁时被龙绮翎与李隆杰领养回来。龙绮翎原是白领一族,在疫情行动限制令期间,空闲时间多了就学起烘焙。当时是做人吃的食物,每次做好的糕点香味四溢,总引得肥肥流口水,于是她上网找宠物食物课程,希望能做给肥肥吃。
“我找到一个中国的宠物食物烘焙课程,就开始上网,慢慢就爱上烘焙。开放后,我们更飞到中国合肥去上实体课程。”
做蛋糕给肥肥吃,开创宠物食物事业
她表示,开始只是做给肥肥吃,拍照上传到自己的社交媒体账号,一些朋友看到就要求她也给他们的宠物做蛋糕,于是开始了她的宠物食物事业,最后忙不过来,连男朋友也一起辞职,两人一起创业。
她觉得,当初是为了做食物给自己的狗狗吃,才去上宠物食物烘焙课程,既然已经学会了,也希望分享给更多的宠物,所以就开始了这份事业。
开始时他们只做蛋糕、点心及零食与冻干零食,后来陆续加入了鲜食(预制菜),去年推出了宠物鱼生,今年更制作了宠物年菜,希望宠物也能够在这个新年享用属于它们的年菜。
坚持用新鲜食材,让狗狗吃得健康
她坚持给毛孩吃的必须是新鲜食材,所以会亲自选购新鲜食材,而自己的狗狗是第一个“食评家”,先过得了它那关才能上市。
“肉类我会用鸡、鸭、三文鱼、猪肉,蔬果则是芥兰花、番薯、番茄之类,不加面粉,避免一些狗吃了会过敏。”
“蛋糕也是如此,都是全手工做,包括奶油也是从零开始自己做,因为人吃的奶油脂肪与糖分很高,对狗是负担,所以我们就用山药与白芸豆(大豆)做成宠物奶油。我们试过一个月卖出200个蛋糕,尤其是在一些节庆,最高纪录是一天做20个蛋糕。”
从家里的小烘炉开始,龙绮翎与李隆杰如今走入宠物友善商场,不但在商场开设自己的宠物咖啡店,更开办宠物食物课程,让更多主人可以亲自制作食物给宠物吃。
龙绮翎表示,她从去年头开始教授宠物食物烘焙课程,从20至30堂的全套课程到一天的工作坊都有,很多学生完成课程后除了做给自己的宠物吃,也拿到宠物市集卖,她乐见这个景象。
“宠物的市场很大,衣食住行都有,尤其是吃,就如人一样,不能为孩子的饮食品质妥协。我们都希望自己的宠物能够吃得健康,看到它们吃得开心,我们也会开心!”
【Love For Paws的宠物年菜】
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