深圳年三十晚團年飯一枱難求 港人北上訂枱過節近倍增

（深圳4日綜合電）龍年就快到，華人家庭最重視吃年夜飯迎接新年。報道說，深圳的餐廳食肆後三十當晚，已出現一桌難求情況，預訂飯桌的不少是香港或外省遊客，食客數量比去年多出一倍。

根據《深圳衛視》報道，深圳福田崗廈一間海鮮主題餐廳擁有112張臺，30個獨立包廂在年三十的預訂已經全部爆滿。深圳一間海鮮主題餐廳總經理楊曉披露：“大年三十、正月初一及初二是就餐高峰日，今年預訂的客人除了深圳人之外，也有很多來自香港、外省的遊客，比去年多了幾乎一倍。”

在深圳南山這家傳統老牌粵菜飯店，為滿足更多顧客需求，飯店在年三十當晚制定了三輪翻檯時間段。除了吃年夜飯，還有不少市民選擇錯峰聚餐，在年三十之前就定餐廳與家人朋友聚餐。不少餐廳表示：“只能現場取號排隊”。不僅是年三十一桌難求，臨近春節，聚餐也很火熱。

相比平時，年夜飯套餐價格相對會高一些。深圳一家粵菜門店今年推出多種組合的10人套餐，價格從人民幣4500元至5400元（2987至3585令吉）不等，大眾點評顯示，門店平時的人均消費在200至300元（132至199令吉）。

在社交平臺上，有不少網民分享自己預訂的年夜館過程，“跑了好幾家才訂上包廂”、“有些人6點多就去排隊”、“大多數酒店只要開年夜飯的基本都訂完了。”

甚至有些人表示，“我們都是剛吃完今年的就訂第二年的年夜飯”、“一些熱門餐廳最晚國慶後就必須得預訂了。”

線上資料同樣佐證了餐飲市場的火熱，進入1月以來，大眾點評網友對於“堂食年夜飯預訂”關注度高。美團外賣資料顯示，除夕前一週，“深圳年夜飯預訂”搜索比去年同期大幅增長8倍，其中寶安區、龍崗區、南山區、福田區、龍華區是消費規模前五區域。

一些餐飲商戶通過美團、大眾點評平臺推出低折年夜飯、團圓餐等到店套餐，提前鎖定春節期間市民遊客的堂食需求。

根據瞭解，近一週，深圳地區在美團上線“年夜飯”主題堂食套餐的餐飲商戶數週環比增長超110%。年夜飯預訂火爆也折射出消費信心增強和餐飲業整體回暖。

楊曉說：“與平日相比，我們春節期間的備貨上升了40至50%，以應對客流高峰。例如羅氏蝦平日每天只需備貨200斤，春節期間每天備貨達到400至400斤，生蠔平日裡備貨在1300只，春節期間準備1600至1800只。”（星島）