6妇女制作送善团不言累 颗颗凤梨酥 爱心满满

为了确保慈善机构或福利中心的非营利性质，她们亲自前往相关中心进行考察；大多数情况下，她们会向具有公信力的慈善基金会，例如星洲日报基金会进行查证。

曾捐助米粮累积援助经验

在过去的经验中，她们曾向慈善机构捐助米粮、必需品、防疫用品等援助品，因此积累了不少援助经验。

得知某些悉慈善机构缺乏烹制好的熟食后，她们更是毫不犹豫地组织起来，亲自动手为受助对象烹煮爱心饭盒，通过实际行动来帮助需要的群体。

2021年创立“耕耘心田”

当将凤梨酥送给慈善机构时，她们快速下货，没有停留也不要求拍摄记录，低调行善，不留痕迹，因为她们的初衷非常纯粹，只是希望将自己的心意送给慈善机构。

直到2021年，由于捐善款给慈善机构，对方需要发出收据，她们才创立“耕耘心田”，并一直沿用此名至今。

讲究食材确保更健康

6人接受本报专访时，分享她们投身手工制作凤梨酥，并捐赠给慈善机构的初衷。

她们说，故事始于5年前的一个圣诞节，当时其中一名成员刘苏珍在探访孤儿院小朋友时，心生一念，想到这些孩子可能从未品尝过凤梨酥。于是，6人聚首一堂，讨论送给小朋友的糕饼。

经过一番讨论后，6人决定亲手制作凤梨酥，她们希望孤儿们在品尝这些美味糕饼后，能够感受到这群妈妈们的用心，回味妈妈们制作的凤梨酥中所蕴含的甜蜜与幸福感，心灵感受到妈妈们的温暖。

为了确保凤梨酥美味又健康，她们深入研究制作凤梨酥所需的烘焙食材及分量，精准掌握糖份和脂肪的摄取，同时决定不添加防腐剂。

随后，她们进一步将凤梨酥分发给其他慈善机构，盼更多慈善机构或福利中心的受助对象能够受惠。

包装上下足心思

她们开始专研独家的凤梨酥食谱与烘焙方法，并在包装上下足心思，将凤梨酥装入精美的礼盒中，期望受惠者一看到礼盒，就能感到心情愉悦。

“我们期望每位品尝过凤梨酥的人，都能感受到满满的幸福感，因为这也将激发我们继续制作凤梨酥的动力。”

感谢家人理解支持

耕耘心田组的成员已相识逾20年，也建立起深厚的友谊。她们为慈善付出大量时间与精力，同时对家人背后长期的支持心怀感激。

徐碧云、刘苏珍和李玉珍感恩丈夫谢安衡、吕沐阳和吴维雄的坚定支持。

“特别感谢丈夫的支持，因为作为家庭主妇，我们平时需要忙家务事和照顾孙子，但正是因为丈夫的理解和支持，我们得以与其他志同道合的朋友结伴，共同投入制作糕饼的活动中。

“这过程不仅让我们结交了更多朋友，还有机会帮助那些需要帮助的人。虽然生活忙碌，但我们却感到非常幸福。”

除了丈夫的支持以外，孙辈的家人也给予支持。林玉珍孙女吴天心（17岁）受访时表示，看到奶奶辛勤用心制作凤梨酥，她想要帮助奶奶，因此自愿加入耕耘心田的制饼工作。

“每当没有上课时，我都会帮助奶奶制作凤梨酥，并且非常享受这个制饼的过程，一点也不感到无聊。”

年关近常“供不应求”

她们亲自将一箱箱的凤梨酥，载送到寺院、慈善机构或福利中心。从准备食材、烘焙制作、包装和装入盒的过程，每个环节都承载着她们用心制作的心血。

每逢华人农历新年临近，她们会接下慈善机构的订单，但因为慈善机构都对她们制作的凤梨酥赞不绝口，经常出现“供不应求”的情况。

“大概在农历新年的半年前，我们就开始着手准备工作，包括从中国采购包装精美盒子等，毕竟运送过程需要一些时间。”

她们表示，以制作100颗凤梨酥为例，如果备好了烘焙食材，需要历时3天才能完成，偶尔也会面临黄梨馅缺货的情况。

她们也说，在制作凤梨酥的过程中，需要确保出炉后的凤梨酥外观金黄色，形状完整，才能进行后续的包装工作。

她们笑言，制作凤梨酥时，屋子都会弥漫着浓郁的烤饼香味，甚至会飘到邻居家中，但这些糕饼都不能“藏私”留给家人和邻居，所有形状完整的凤梨酥都需要交给慈善机构。

尽量减少烘焙失误免浪费

“在时间紧迫的情况下，每一颗凤梨酥显得格外珍贵，我们要尽量减少烘焙失误，不能浪费。”

目前，耕耘心田组正在忙于制饼的工作，迄今已捐献给数十间寺院、慈善机构和福利中心，今年有望让住在监狱里的囚犯也可以尝到她们亲手制作的凤梨酥。