2月4日為立春日,意味著我們正式進入甲辰“木龍年”,距離農曆新年也僅剩一週的時間。說到歡慶新年,大家一定想到那襯托氣氛的煙花爆竹。“爆竹聲聲一歲除”,除夕夜一過午夜12時,美麗的煙花點亮漆黑的夜空,爆竹聲迴盪耳際,陪伴我們進入新的一年。
隨著2023年我國解除將近30年的煙花爆竹禁令,想必今年也會有濃濃的年味。惟古時候爆竹的花樣沒有現在來得多,煙花的顏色也越來越多元,這兩者有何差異?它們是如何演變成現在模樣?
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坊間一直以來都將“煙花爆竹”系在一起,但兩者的區別可大了。
一般上,爆竹只是單純添加火藥;為了呈現顏色效果,煙花中往往放了顯色劑、增亮劑等化學物質。
爆竹,顧名思義是火中燃燒竹子發出的爆裂聲,在現代亦稱為鞭炮。說起爆竹的歷史來源,可從不少古書內尋得其演變的脈絡,至今也有上千年的歷史。
坊間對放爆竹的由來眾說紛紜,其中最廣為人知的說法便是驅趕“年獸”。更早期的說法,或許從南北朝的宗懍所著的《荊楚歲時記》可發現一二。
根據書中記載:“正月一日,雞鳴而起,先於庭前爆竹,以闢山臊惡鬼。”古人燃放爆竹,確實和現代人認知中驅趕妖魔鬼怪惡鬼的想法一樣。只不過,當時驅趕的不是年獸,而是名為“山臊”的怪獸。
據說,這種不怕人的怪獸害怕爆竹,身長一尺有餘,但只有一隻腳,可以把一種寒熱病傳播給當地人。而所謂的爆竹,也只是古時百姓將砍來的竹子曬乾丟入火堆,藉著爆裂的聲音驅逐野獸。
自此,民眾在正月初一用燃燒竹子的爆裂聲驅趕山臊的習俗,便慢慢傳開來。
到了唐朝初期,坊間更有爆竹成功制止瘟疫的說法。據說,當時瘟疫四起,名為李畋的人把硝石裝在竹筒裡,隨後將其點燃,發出極大的聲響和濃烈的煙霧,驅散了山嵐瘴氣。在中國,李畋因而被譽為“中國花炮祖師”。
竹筒裝上硝石的做法,更接近現代人的爆竹模樣。
宋代:火藥技術發達,鞭炮種類五花八門
到了宋代,火藥技術發達,加上造紙術取得突破,民間開始用紙筒和麻莖裹火藥,編成串做成“編炮”(即鞭炮)。
而本刊專欄作家林家豪在〈過一個宋朝年〉一文中提及,宋朝除了攻城用的火炮,節慶使用的鞭炮種類也五花八門,自然成為富家子弟玩樂的熱門首選。不過,一般平民百姓則買不起鞭炮,但他們跟前人一樣,會找來一節一節的竹子扔進炭火堆中,被燃燒的竹子會不固定地發出爆裂聲,也符合最初用來發出聲響驅除妖魔的用意,這就是“爆竹”的由來。
歐洲:煙花百花齊放
至於煙花的出現,並沒有統一的說法,但必然是火藥發明之後。
到了明朝,煙花的發展來到相當高水平。當時就有所謂的“木架煙花”,即將單個煙花捆綁成一捆,分組綁在木架上。古人使用火藥線鏈接內部,一旦點燃,便可連續放幾個小時。漆黑的夜出現各色燈火、流星、炮仗等效果。到了清朝,放煙花的規模更盛大。
1295年,意大利探險家馬可·波羅將火藥從中國帶入歐洲。17世紀中期,歐洲已將煙花視為普及的娛樂方式,大小慶典都可見到煙花燃放。文藝復興時期,當地各處湧現許多煙花學校,教導學生如何製作更精緻的爆炸效果和顏色,即從最早的橙色,到後來的紅、黃、綠等色彩。
這也解釋了,何以我國在80年代燃放煙花,請來的專家都是來自國外(詳細報道見下頁)。
煙花由什麼組成?
每顆在天上綻放的煙花,都是由氧化劑、可燃物、顯色劑和增亮劑4大化學成分組成。
化學物質 | 作用 |
氧化劑 | 燃燒時釋放大量氧氣助燃,讓煙花顏色更加鮮豔,主要有硝酸鹽和氯酸鹽類等。 |
可燃物 | 包括碳粉、硫磺等,主要起到燃燒、提供能量的作用。 |
顯色劑 | 由金屬鹽如鈉鹽、銅鹽、鋇鹽等組成,也是煙花五彩顏色的主要來源。 |
發光劑 | 使煙花更明亮絢麗,主要利用鎂粉和鋁粉在燃燒時發出白熾的強光。 |
五顏六色的煙花如何製成?
煙花之所以是五顏六色的,因為不同種類的金屬化合物燃燒時,發出不同顏色的光芒。化學家會用此方式測試物質中所含的金屬,這類實驗稱為“焰色實驗”(flame test),也叫焰色反應。
根據此原理,只要在製作特定顏色的煙花加入所需的金屬鹽,便能製成各種顏色的火焰。
煙花顏色 | 化合物 |
紅色 | 鍶鹽、鈣鹽 |
橙色 | 鈣鹽、氯化鈣 |
黃色 | 黃色 |
綠色 | 氯化鋇和其他鋇化合物 |
藍色 | 銅化合物和氯化亞銅 |
這些化合物組成了我們眼中所見斑斕色彩的煙花。至於煙花燃放的後臺作業如何?從事人員又需要什麼專業?翻開下一則文章,掀開煙花產業不為人知的幕後工作。
【資料來源:美國化學學會(American Chemical Society)】
大馬煙花爆竹禁令的幕後事件簿
其實在我國獨立前,已有相關法令禁止放爆竹,只不過1950年代至1990年代並未嚴厲執行。八九十年代,新春期間因燃放鞭炮、煙花導致意外事故頻繁發生,屢屢刊登在報章媒體上,當中就屬光明煙花廠事件波及最甚。
1991年5月7日,位於雙溪毛糯新村的光明煙花廠,在半小時內發生3次大爆炸,波及範圍約5公頃,超過400間房子和5間毗鄰工廠瞬間被摧毀。當時,死亡人數高達22人,逾100人受傷。
當時政府特別成立皇家調查委員會調查此事。最後發現1973年設立的光明煙花廠,竟以“煙花出入口公司”之名註冊,且在沒有任何準證的情況下設廠,甚至獲批購買化學炸藥。
時任首相馬哈迪認為,燃放煙花和爆竹帶來許多不良後果,為了保障公共安全,決定全面禁止。因此,在雙溪毛糯新村悲劇發生不久,政府於1994年規定燃放煙花禁令。只有27種危險性較低的煙花獲准燃放,但爆竹一律禁止。
隔年,當局通過《爆竹及煙花禁令》,1996年全面執行,即禁止任何場合及節日燃放鞭炮和煙花。此外,所有收藏、出售、購買或是燃放等行為皆屬於犯法行為。直到去年,房屋及地方政府發展部長倪可敏宣佈,內閣一致通過合法化燃放煙花爆竹,該禁令才獲得鬆綁。
參考資料:https://mp.weixin.qq.com/s/bSB3ZNVCe_tJE7WWZgJGWQ
https://www.lifeweek.com.cn/article/21512
https://www.livescience.com/63468-fireworks-history.html
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