林家豪／一千年前的年货清单

腊药，是腊八当天准备的各种药材，主要用来浸泡除夕和正月初一饮用的屠苏酒。宋朝人会将大黄、桔梗、防风、白术、虎杖、乌头、甘草和金银花8种药材装进一个红色布袋，在腊月初八这一天放进井底。快到正月初一的时候，就捞出来和家里的酒一起煮沸，这就是屠苏酒。中国的蒸馏酒要到了元朝才流行起来，所以宋朝人喝的酒都是甜口、酒精浓度低的酿造酒。加入药材一起煮过的屠苏酒，酒精基本上都已经挥发了，而且味道甘甜，老少咸宜，小孩子也适合饮用。

锦装，就是买新衣。“穿新衣戴新帽～大家乐乐淘淘～”，宋朝人和今天的我们一样，为了迎接新一年，必须穿上新衣服。

新历，是指新的历书。就像我们到了新的一年都会更换新的日历，宋朝的历书每年都由朝廷颁行。古代社会非常重视农业的推动，而农事则必须根据节气来安排，所以历法在古代非常重要，是人们新年必买之物。

门神、锺馗、狻猊、虎头属于年画一类；而桃符、春贴、天行贴则类似现今的春联，都是用来辟邪纳福，装饰门面的。宋朝流行的年画可分成3类。第一类是门神，南宋的门神除了常见的神荼郁垒、秦琼尉迟恭外，还有关羽、张飞、卫青、岳飞等选择；第二类则是斩妖除魔的锺馗；第三类则是带有祥瑞意义的兽类。桃符和春贴后来则演变成了今天的春联；而天行贴是指宋朝人统一采用“顺天行化”的四字横批，以求上天不再降瘟疫于人间。

金彩，则是用丝绸和彩纸剪成的长条形装饰品，除夕那一天挂在大门上和厅堂正中。

缕花和幡胜是过年戴的头饰。缕花是用绸布和彩纸剪成花朵的形状；幡胜则是蝴蝶、燕子等动物造型，甚至可以用金属来制作。

馈岁，亲朋好友互赠新年礼品

宋朝人有亲朋好友间相互赠送新年礼品的习俗，称为“馈岁”。而馈岁盘盒就是用来装礼品的红漆木盘，上面有盖，盖子上刻有“吉庆有余”等祝福语。除了送礼，宋朝人还会馈送年酒。年酒则用酒簷来盛放。

羊腔是指去了皮和内脏的整只羊。其实，宋朝时期普遍食用的肉类是羊肉，牛肉因为农耕需求被禁，而猪肉在北宋时期只是穷人的食物。直到南宋，由于适合养羊的北方都被金国占领了，猪肉才逐渐成为民间食用的肉类。所以过年过节，吃羊肉是必须的。果子和五色纸钱就不用多说了。

糁盆，则是指炭火盆，主要是在除夕守岁的时候派上用场。百事吉就非常有趣，是先把柏枝折断放在餐桌上，然后掰开柿子和橘子摆在一起，柏柿橘寓意“百事吉”，是一种吉祥物。胶牙饧就是一种半固体的麦芽糖，是过年的零食之一。

看完宋朝人的年货清单，是不是觉得很有趣呢？读者朋友不妨晒一晒自己今年的年货清单，或许一千年以后会有人通过你的清单来了解我们这一代人在过年究竟会买什么。

最后，把一幅1060年前的春联送给大家：新年纳余庆，嘉节号长春。

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