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发布: 4:20pm 22/02/2024

老兵

北海空军基地

峇达威餐室

老兵

北海空军基地

峇达威餐室

40年前驻守空军基地 澳老兵重返北海叙旧情

报道/摄影:黄梓清
澳洲阿兵哥重返北海历史最悠久西餐店温旧情
澳洲阿兵哥和家眷、女空军、护士与峇达威餐室第二代及第三代传人欢喜合照。

(北海22日讯)“不死,只是凋零”,7名曾在服务的澳洲阿兵哥,阔别40年重回北海最古老西餐店─旧地重游,与该西餐店第二代叙旧,重温当年情,场面温馨。

获最古老西餐店东主招待

这7名老阿兵哥重返旧地,由已故郑心亘的2名儿子郑有亿(70岁)及郑有偌(68岁)热情接待,尤其与阿兵哥年龄相仿的郑有偌,当年就在店内协助父亲烹煮西餐,与阿兵哥们非常熟络。

澳洲阿兵哥重返北海历史最悠久西餐店温旧情
澳洲人们重归旧地,享用具有当年味道的西餐。站者左起是郑馨贤及郑有亿。

除了7名阿兵哥携带家眷,当年曾在北海空军基地(时称澳洲皇家空军北海基地)服务的护士和一名女空军也前来一起叙旧。

郑有亿:告别赴前线 盾牌留店内

郑有亿说,他们回来这里,有着怀念的意义,并也是北海历史的见证者,几十年后重返旧地的心情,令人为之感动。

他说,当年他们驻守在北海空军基地时(时称澳洲皇家空军北海基地),遇到越南战争,有些澳洲兵被传召到前线之前,送盾牌给该店,若能回来就大肆庆祝,万一回不来,其名字就留在大马,所以他们这次回来看到那些盾牌,都会感触和感动。

澳洲阿兵哥重返北海历史最悠久西餐店温旧情
澳洲阿兵哥们与郑有偌(后)叙旧畅谈。
西餐店已传承至第三代

“当年本店被当成军人的俱乐部,成为他们聊天解闷和解乡愁的地方,也是北海首家专门做他们生意的西餐店,本店也逐渐变成只有他们可以来的地方。”

他说,他们多数在空军基地内服务2至3年,经常来到该店吃,所以对该店有一定的感情。

峇达威餐室是堪称是北海最古老的西餐店,由海南厨师已故郑心亘于1958年所创办,坐落在北海圣马可中学毗邻,至今已有66年历史,而如今已传承至第三代,由孙子郑馨贤负责打理。

华泽:盾牌挂墙上 如时光倒流

虽然已经长达40年没回来,但华泽(68岁)记忆犹新,一见到老朋友郑有亿和郑有偌,就不断聊起往年旧事,并也问候郑有亿的2名妹妹。

澳洲阿兵哥重返北海历史最悠久西餐店温旧情
郑有偌(左)与华泽喜重逢。

华泽受访时还笑言,当年他在该店喝酒时,(负责采访的记者)都还没出生呢。

他说,他24岁时被澳洲皇家空军派遣到该空军基地服务长达3年,返国后40年,再次来到槟州,就特地安排这个行程到该西餐店。

他说,有偌当年煮得一手好西餐,他的宿舍离店不远而已,因此经常到该店消费。

“看到柜台、酒桶和挂在墙上的盾牌,仿佛回到当年一样,令我很是怀念。”

鲍勃:回来见老友很开心

鲍勃(72岁)指出,他在该西餐店有着很多的回忆,尤其有偌不仅有好厨艺,也非常好客,是名好好先生,能回到这里与老友相见,令他很开心。

鲍勃还向记者展示曾经在该店拍摄的一张旧照片,也正是拍摄到有偌在店内工作的那一刻。

澳洲阿兵哥重返北海历史最悠久西餐店温旧情
鲍勃展示当年曾在店内拍摄的一张照片。
澳洲阿兵哥重返北海历史最悠久西餐店温旧情
澳洲阿兵哥观看本报《大北马》社区报专访该店的《传承者》系列报道。

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