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发布: 4:20pm 22/02/2024

老兵

北海空军基地

峇达威餐室

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北海空军基地

峇达威餐室

40年前駐守空軍基地 澳老兵重返北海敘舊情

报道/摄影:黄梓清
澳洲阿兵哥重返北海历史最悠久西餐店温旧情
澳洲阿兵哥和家眷、女空軍、護士與峇達威餐室第二代及第三代傳人歡喜合照。

(北海22日訊)“不死,只是凋零”,7名曾在北海空軍基地服務的澳洲阿兵哥,闊別40年重回北海最古老西餐店─峇達威餐室舊地重遊,與該西餐店第二代敘舊,重溫當年情,場面溫馨。

獲最古老西餐店東主招待

這7名老阿兵哥重返舊地,由已故鄭心亙的2名兒子鄭有億(70歲)及鄭有偌(68歲)熱情接待,尤其與阿兵哥年齡相仿的鄭有偌,當年就在店內協助父親烹煮西餐,與阿兵哥們非常熟絡。

澳洲阿兵哥重返北海历史最悠久西餐店温旧情
澳洲人們重歸舊地,享用具有當年味道的西餐。站者左起是鄭馨賢及鄭有億。

除了7名阿兵哥攜帶家眷,當年曾在北海空軍基地(時稱澳洲皇家空軍北海基地)服務的護士和一名女空軍也前來一起敘舊。

鄭有億:告別赴前線 盾牌留店內

鄭有億說,他們回來這裡,有著懷念的意義,並也是北海歷史的見證者,幾十年後重返舊地的心情,令人為之感動。

他說,當年他們駐守在北海空軍基地時(時稱澳洲皇家空軍北海基地),遇到越南戰爭,有些澳洲兵被傳召到前線之前,送盾牌給該店,若能回來就大肆慶祝,萬一回不來,其名字就留在大馬,所以他們這次回來看到那些盾牌,都會感觸和感動。

澳洲阿兵哥重返北海历史最悠久西餐店温旧情
澳洲阿兵哥們與鄭有偌(後)敘舊暢談。
西餐店已傳承至第三代

“當年本店被當成軍人的俱樂部,成為他們聊天解悶和解鄉愁的地方,也是北海首家專門做他們生意的西餐店,本店也逐漸變成只有他們可以來的地方。”

他說,他們多數在空軍基地內服務2至3年,經常來到該店吃,所以對該店有一定的感情。

峇達威餐室是堪稱是北海最古老的西餐店,由海南廚師已故鄭心亙於1958年所創辦,坐落在北海聖馬可中學毗鄰,至今已有66年曆史,而如今已傳承至第三代,由孫子鄭馨賢負責打理。

華澤:盾牌掛牆上 如時光倒流

雖然已經長達40年沒回來,但華澤(68歲)記憶猶新,一見到老朋友鄭有億和鄭有偌,就不斷聊起往年舊事,並也問候鄭有億的2名妹妹。

澳洲阿兵哥重返北海历史最悠久西餐店温旧情
鄭有偌(左)與華澤喜重逢。

華澤受訪時還笑言,當年他在該店喝酒時,(負責採訪的記者)都還沒出生呢。

他說,他24歲時被澳洲皇家空軍派遣到該空軍基地服務長達3年,返國後40年,再次來到檳州,就特地安排這個行程到該西餐店。

他說,有偌當年煮得一手好西餐,他的宿舍離店不遠而已,因此經常到該店消費。

“看到櫃檯、酒桶和掛在牆上的盾牌,彷彿回到當年一樣,令我很是懷念。”

鮑勃:回來見老友很開心

鮑勃(72歲)指出,他在該西餐店有著很多的回憶,尤其有偌不僅有好廚藝,也非常好客,是名好好先生,能回到這裡與老友相見,令他很開心。

鮑勃還向記者展示曾經在該店拍攝的一張舊照片,也正是拍攝到有偌在店內工作的那一刻。

澳洲阿兵哥重返北海历史最悠久西餐店温旧情
鮑勃展示當年曾在店內拍攝的一張照片。
澳洲阿兵哥重返北海历史最悠久西餐店温旧情
澳洲阿兵哥觀看本報《大北馬》社區報專訪該店的《傳承者》系列報道。

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