宪报颁布 肉骨茶列国家物质遗产
（吉隆坡23日讯）政府今日颁布宪报，正式将华人美食“肉骨茶”列为国家物质遗产！
根据国家宪报官网，今日颁布一份《2024年遗产物品申报》，其中就将肉骨茶列为国家美食遗产，归类在汤的类别之中。
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根据该宪报，遗产专员莫哈末慕达在2月16日行使2005年国家遗产法令第49（1）条文赋予的权利，将10种美食列为国家遗产；除了肉骨茶外，砂拉越美食哥罗面（Mi Kolok）也被入列。
本次被列为国家遗产的10种美食被分为5大类，分别是主食、糕点、开胃菜、汤和饮料。
公正党地不佬区国会议员潘伟斯曾在去年的国会下议院会议上，建议政府将椰酱饭、肉骨茶和叻沙等列为大马的国民美食，这番言论却引起反对党议员的不满，认为非清真的肉骨茶并非各族共享的食物。
2024年遗产物品申报
1. 主食
(a) 布拉沙（Burasak）
(b) 哥罗面（Mi Kolok）
(c) 安班饭（Nasi Ambeng）
2. 糕点
(a) 椰糖糕（Dodol Kukus Tahi Minyak）
(b) 传统娘惹九层糕（Kuih Genggang/Kuih Lapis）
(c) 米糕（Kuih Karas）
(d) 印度松饼（Uthappam）
3. 开胃菜
卡达山人著名的腌渍小菜（Jeruk Tuhau）
4. 汤
肉骨茶（Bak Kut Teh）
5. 饮料
凯蒂拉水（Air Katira）
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